こんぱる

７月６日１２時２３分

通町、昭和通り沿いにある喫茶店　すぐ近くに大原松露饅頭が見えます

お昼時OLさん１人、サラリーマン２組がいらっしゃいました

お店の人は２人で料理を手作りしてらっしゃいました

山芋を摩り下ろしたり揚げ物してる姿を見るとあぁ～手作りっていいなと思っちゃいます

メニュー

日替わりランチコーヒー付き（７００円）を注文

日替わりランチコーヒー付き（７００円）　残念ながらコーヒーは他の飲み物には変えれないようでした

でもコーヒー飲まないのでちゃんと要らないと伝えましたよ

このタイプのお盆に乗せられると高校の食堂を思い出しちゃいます
瓜の漬物、減塩醤油っぽい、肉じゃが

サラダゆで卵しっかり使用してますしコーンとハムも乗ってて彩りOK

味噌汁いちょう切りされた大根が主な具

揚げだしは片栗粉を付けて揚げる瞬間を目撃、揚げたて熱々を頂けて満足

更に上から山芋を直接摩り下ろしてました　なんか分からないけどテンション上がる
揚げだし豆腐のボリューム文句なし　味付けはそのままツユを飲めるくらいです

漬物、揚げだし、味噌汁全て味付けを薄めに作ってる印象を受けました

サラダのドレッシングに至っても酸味が強過ぎない

それとトンカツも付いてます　これも揚げたて肉質柔らかい

メイン２つをアップにしてみました

満足度（5段階評価）

味　　　

対価　

接客　

雰囲気

福岡県久留米市通町１０４－２３

0942-38-0133

しのわ

昨日の１９時２９分　無性に坦々麺が食べたくなり訪問　ちなみに前回→しのわ

親が弟のところに遊びに行ってるのでしばらく晩ご飯も外食が続きます

今日こそは自炊するぞ～

店内お客さん３人　僕が食べてる間何組か来店

昼間程の忙しさはない

この期間限定の坦々つけ麺が目的だったんです
そう、数年振りに坦々麺ハーフチャーハンセット（９３０円）を裏切って他の注文しちゃった

でもまぁこれも坦々麺に似たようなもんだけどね

メニュー　携帯でご覧の方は前回記事の方が見やすいでしょう

メニュー
マスターがブログで焼き鳥屋を探したという話を聞きました

焼き鳥ネタはストックにいくつかあるのでそのうち更新しましょう

坦々つけ麺ハーフチャーハンセット（１０３０円）のハーフチャーハン到着

いつも通り満遍なく炒められ味もばらつきがありません

ラーメン屋さんチャーハンという分類ではここのが１番好きです

麺とスープと、、何だ？？

麺を食べ終えて最後につけダレに入れて割って飲むという説明を受けました

麺は通常の１．２５倍だそうですよ～　麺のアップ　麺つるつる～

つけダレ　更にアップ

ナッツがいつもの坦々麺と違うところかな

ラー油が入ってないのが残念

温かいスープでした　夏場冷たいスープにも潜らせてみたいな

最後に入れるのですが一口ちょびっと飲んでみました

何のダシなんでしょう　味はしません（そりゃそうだ、割るんだもん）

割って最後まで美味しく頂きました

パソコン用
来年はカレーつけ麺を考えてるようです

満足度（5段階評価）

味　　　

対価　

接客　

雰囲気

福岡県久留米市東櫛原町１１８５－１

0942-38-1004

無窮花

ユメタウン久留米の前の道、国道２１０号線を山川町方面に走らせます

すると人力うどんが見えるのでその手前のお店が今回訪問したお店

あまりに百済/御井町店 、百済/諏訪野町店 、無為 に似てたので関係あるのか聞いてみると

関係ないと言ってました　おっかしいなー、店内やメニューなど似てる部分多いんだけどなー

しかもお店の人御井町店で見たことある気がしたけど他人の空似ってやつなのかな

日替わりランチ（５５０円）平日のみなので日曜日の今日やってません

石焼きユッケビビンパ（９８０円）を注文

通常メニューも持って来てもらいました

のんじ何を思ったのかカルビ（７５０円）も注文しちゃった

盛り合わせもあります

福ぶた鉄板　さっぱり、焦げない、煙出ないのがウリの鉄板だそうです
お店の人に話を伺うと韓国で一時期流行った鉄板だそうです

特別な鉄で鉄の方は焦げても肉は焦げないのだとか

カルビ（７５０円）到着　昼から単品注文するとは贅沢かな

では焼いてみましょう　お店の人が鉄板に牛脂を引きました

上等な牛脂だと言われました

んん？煙出てるけどなぁ　焦げは出来てない、これは焦げというよい焼き色なので問題ない

放置しましたが焦げは出来てません

食べてみるとやっぱり百済に似てるな～、やっぱり関係ないとは思えない

肉質硬くならず柔らかいまま　普通に美味しかったです　肉の脂がしつこくないのでばくばくいける

石焼きユッケビビンパ（９８０円）

サラダは韓国風のピリ辛ドレッシング

オイキムチ酸っぱくない　味噌汁少なめですがまぁいいでしょう

コチジャン入れて混ぜた後ですみません、、混ぜる前の画像は１つ前をご覧下さい

おこげもちゃんと出来てます

パソコン用

満足度（5段階評価）

味　　　

対価　

接客　

雰囲気

福岡県久留米市東合川新町１１－５０

0942-44-7688