無限ピーマン

さて、糖尿病が発覚した日から、食事療法をしようと、様々なレシピを参考にしてきました。

何と言っても、野菜嫌いなオットは食べられる野菜が限られているため、レパートリーが広がらないのが悩み

ワタシにとっても、良い勉強の機会となり、ありがたいと考えようと思っています。

そんな中、オットが喜んで食べたのが「無限ピーマン」でした

これは、週1で食卓に登場します

ピーマンふた袋は食べられちゃいますよ！

試してみてね