こんにゃく作り

毎年恒例のこんにゃく作りしました。

無農薬栽培のこんにゃく芋から作ります。

3年ものの芋！

凄く手間と時間をかけています。

茹でて、ミキサーで潰して、混ぜて、形を作って湯がいての工程。

今年も美味しくできました！

その他、こんにゃくステーキと糸こんにゃくのペペロンチーノを作っていただきました

湯がいている間に、お昼も作って、みんなで美味しくいただきました(^ ^)