Halloween企画第２弾

　　　　　 (でたっ！？)　　

１０月は、Halloween～月間！？　

というわけで、今日は簡単お菓子の ”カボチャのモンブラン” を作りま～す

お嬢さんの部屋にいる、ジャックオランタンを借りて気分を盛り上げる。。。

かわいいので、Halloweenに関係なくいる！？

かわいいグッズが出ていると、ついつい目がいってしまいます。。。

さてさてまずは、スポンジ作り　

作らなくても、カステラやコンビニロールケーキなどでも豪華になります

カスタードプリンでも

　「スポンジ焼いておいて～～」

と、電話で出前のように頼んでも、上手にスポンジが焼けるようになったので、外出先から思い立って、娘に焼いてもらいました。

　(スポンジ作りと書いておきながらの手抜き…)

天板の上に広げて焼いたら、型で抜いてお皿にします。

ラム酒かブランデー入りのシロップをうちます。　(砂糖＋お湯＋冷めたらラム酒かブランデー)

ポイントは、きれいな色のカボチャです。

前日に茹でたカボチャの色がいいなと思ったので、思い立って作ってみました

お手軽カボチャのモンブランクリーム

カボチャは茹でるか、レンジでやわらかくつぶして滑らかにしたら、白餡と混ぜます。

カボチャの甘さを見て白あんを調節。(白あん同量か少なめくらい。)

これでカボチャモンブランクリーム完成

　　　(かたくて絞りにくい時は、お酒や牛乳で調節すれば、大丈夫です。)

スポンジの上に →のカボチャと白あんを丸めたものを乗せ →生クリームをのせる。

→その上にカボチャのモンブランクリームを絞ります。

カボチャの種をのせれば、完成です　

　　　　　　　スポンジが出来ていたので、仕上げまで１０分かからずに完成

冷蔵庫で冷やして、カッチッとなれば、ちょっと豪華な感じのカボチャのモンブランです。

カットすると、こんな感じになっていて好評価でした　

お手軽カボチャのモンブランクリームを使えば、プリンだって豪華なモンブランプリンに変身です

いろいろアレンジに役立てば幸いです　

第三弾の予告。。。

　　カボチャのかわいいクッキーを予定しています。

　　予告しないと、１０月が終わってしまう気が～～

カボチャ☆モンブラン