クレープマロンのBDケーキ☆大学芋パン

昨日は、朝から人間ドック  

ちょっと嫌だけど、やらなくてはね～。

苦手なバリウム検査や乳がん検診も受けて、頑張りました

さて、

帰ってからは、クーリエのお散歩～

と、友人のバースデーケーキ作り

久しぶりにお菓子作り～～

まずは、クレープの生地を仕込んでおきます

ココア生地です。

左奥が出来りのクレープ生地。

そして、スポンジも焼きます。

ミルク入りの優しいスポンジです。

ちょっと懐かしい感じのシフォンに似てる

  

天板いっぱいに作りました～♪

丸と四角にカットして。 

四角は自宅用に

フライパンで、クレープを焼いていきますよ～～

クレープはざるの上で冷ましながら、たんたんと作業は続きます…

同時進行で、大学芋パンも作成中

お嬢さんに、伝授。

お嬢さんのお友達に

お芋をたくさんただきました～～

お芋をクルクル巻いて、半分にカットしたら、おっっ

X…Y…。

遊んでいる場合では、ありません

ゴマをたっぷりかけました～～

型に入れて発酵して焼けば、

こちらは、完成～～

ケーキの方も仕上げへ。

丸くカットしたスポンジ、チョコレート、主役のマロンをトッピング、生クリームにもマロンクリームを混ぜたものを重ねます。

その後はカスタードクリームを絞ります。

途中の写真撮り忘れてますがあり

スポンジを最後に乗せて、クレープで包めば

クレープマロンのBDケーキが完成です

断面が見えませんが、多分大丈夫
喜んでもらえるといいなぁ

今日は、お留守番とお散歩したら、疲れてしまったようです

お嬢様ったら

寝相がとても悪いです

顔がないよぉ～