アピール犬☆マンゴー酵母でカンパーニュ

昨日のクーリエ

ぶりっ子しています 

お嬢さんのお友達がたくさん遊びに来ていたので、遊んで～～とアピール犬

お嬢さん達は、たこ焼きパーティーをしたようです。

この日は、今年一番の暑さとか 

そんな日に、たこ焼き  

とても、楽しんでいたようです。

私は留守にしていたので、帰ったらクーリエは  

グッタリ、疲れていました

たくさん、遊んでもらったようです

良かったね～～

久しぶりに、天然酵母起床

マンゴー酵母で、カンパーニュを、焼きました

ずっと冷蔵庫で、眠っていました

数日前に起こしてみたけど、元気がないので、ピザ生地に 

そして、水分量を調整して、再チャレンジ

って、いっても朝捏ねて、そのまんま夜まで放置

うん。いい感じ かも。

発酵させたら、いよいよ焼き～

いい感じに焼けたかも 

高さもあるし。エッジもたってる❗️

久しぶりのカンパーニュです。

天然酵母は、手がかからないけど、時間はかかるので、感激です

自己満足 のパン作りでした