シュバルツヴァルザー☆誕生日

『７月４日にうまれて』映画に主演していたトムクルーズのように、イケメンになったのか？否か？

昨日は、息子君の18歳

お誕生日でしたよ 

7月4日に生まれて

沢山プレゼントもらったね～～

これなに～～

ハバネロや、辛ラーメンなど

辛いもの好き

お嬢さんは、夏の受験勉強に最適な卓上扇風機をプレゼントしていました。

イイね

母は前夜、ケーキの準備 しました

yu☆yuさん、お菓子はやめちゃったの

って言われるくらい、ブログにお菓子がのらなくなりました

お嬢さんがお菓子作りをするようになったので、すっかり出番はありません

久しぶりにやらせて～

とお嬢さんからホイッパーを奪う母

息子君がいつも美味しいと言ってくれる、

シュヴァルツヴェルダー キルッシュ トルテ  を作りました

黒い森のトルテです

ココア生地のスポンジを焼き、中に入れるダークスィートチェリーのフィリングを作ります。

生クリームにサクランボで作られたドイツのブランデー、キルシュヴァッサーを入れてザーネクリームを作って準備完了

寝る前ここまで仕込み あとは翌日

朝、お仕事前にケーキの仕上げ～

スポンジを3枚おろし

スポンジ→シロップ→クリーム→フィリング→クリーム→スポンジ→シロップの順で重ねていきます。

ほら、ココアスポンジ、中もキレイに焼けたでしょ

最後の仕上げの仕上げは、失敗して

お嬢さんに、修正してもらいました

完成～～

間のクリームが多すぎて、上のデコ部分のクリームが、なくなっちゃった

なんか、デコレーションシンプル。。。

息子君、18歳おめでとう～

おばあちゃんから、お肉が届いたよ～

すご～い

霜降り飛騨牛登場 

焼肉にして、頂きました

でも、半分以上お肉が余ってしまった。

お肉沢山食べれなくなりました

明日はリッチに、飛騨牛弁当にしてみる

選挙権もあるし、免許もとれる

立派に成長してくれました

どんな1年になるのかな 

良い1年になりますように～