今日も朝から真夏日
散歩の後、タップリ水浴びをして、
疲れたのか…
こんな姿でゆるんでいます
ゆるみすぎ～
お腹の模様、まるみせです
先日、叔母夫婦から頂いた、夏野菜を使って
野菜タップリの夏カレーを作りました
トマト、茄子、玉ねぎ、ジャガイモ、ニンジン、ぶた肉、オクラ入り。
キンキンにして、冷しトマトに
モロッコインゲンの胡麻和え。
黄色瓜は、塩で食べるのをすすめられたので、マリネにしました。
黄色瓜のマリネ黄色瓜1個
オリーブオイル大さじ1
塩少々
レモン汁小さじ1
生ハム…はなかつたのでハム2～3枚
パセリ
で和えて頂きました。
冷しトマト最高～♪
最高～♪カレーも、爽やか♪
瓜は、メロンみたい♪？
野菜の恵みに、感謝です