どーも どーも
こんばんはっす
えーーっと 世の中
クリスマスイヴイヴ とかわけわかんないことで
ノリノリなもんで ボクも便乗してみたっす
いえぇーーい 天皇陛下バンザイ お誕生日おめでとうございます
まだまだ お元気でお過ごしいただきたいですね
きょうはね いままで体験したことない ディナーしてきたっす
よく考えるとイヴイヴに便乗じゃなくて
こないだ買った ジャケットで出かけたかったほうが強い
んで 気取ってゴハン食べたかったのさ ぐふふ
そしてそんな舞台を求めて むかったさきはこちら
これ敷地への入り口ね
もうすでに 何か雰囲気でまくりだったすよ
そして この入り口に足を踏み入れると こちら
細い道が奥まで続いてて
足元は石畳が敷いてあって 途中途中に灯りが
ボンヤリともされてて これまた雰囲気
そして 入り口へ・・・・・・・
もうね 扉がガラスだから
女将というか 仲居さんというか着物でみなさん
正座してまってて
玄関あけて迎え入れてくれるところから スタート
えっと 食事するところも 完全に個室しかないとこで
完全予約制で ホント 経験したことない高級感がありあり
そして まず出てきたのはこちら
煮こごり
フグの皮が入ってたり 繊細な薄味で いきなり うまい
そんでもって 次は
こちら こういうのなんていうのか わからないけど
ちょっとずつ いろいろ盛り合わさってるヤツ
福豆 煮だこ ユリネの酢味噌 合鴨 ニンジンの葉の胡麻和え フグの巻き寿司 ヒラメの白子 キンカンの蜜煮
まじで 全部うまい 特に フグの巻き寿司はフグの身が すんげぇ厚くて
歯ごたえブリッブリで 最高
ヒラメの白子 や ニンジンの葉 なんて珍しいし
そんで 次は あったか系で
天ぷら
えーっと たらの芽 と エビ芋 の天ぷら
もうね 塩だ 付けダレだ なんてもんは出てこなかった
ほんのーーーーーーーり 味がついいてて
ホントにこれも うまい
ってか エビ芋なんてはじめて食べた
ここからどんどん うまさが加速してって
おつぎは こちら・・・・・・・・・・・・・１・２・３
お刺身 これはどぎも抜かれた
マグロ（超大トロ） と ヒラメのコブ締め
ヒラメもコブ締めで ほんのりコブの風味と塩気で
お醤油つけなくても うまい
んで どぎもはマグロ
こんな霜降ってるマグロ 生まれてはじめてみた
ホントに３２年間ではじめて遭遇した
アブラも みために反して あっさりで ホントにホントに うまい
まじで まず目でおどろいた
驚いてばかりもいられないんで
お次はこちら
お吸い物 椀物っていうんすかね なんでしょ
これは 伊勢えびのしんじょ の吸い物
うえを覆ってるのが 聖護院大根で
ピラッとめくってみると
こちら
これもねぇ 薄味なのにダシがよくきいてて
上品なお味で うまい
んで どんどんいくと
焼き物
焼魚ね サワラね
またこれも 身がしっかりしてて 食べ応え抜群
味もしっかりしてて ゴハンにあうんだろうなぁ絶対って感じで
う ま い
んで んで お次は
煮物ね 煮物部門
これまた高級
タイのお頭 と ダイコン の煮付け
タイのだしがでまっくってて 薄味なのにしっかり
ダイコンにもしみこんでて おどろきの一品
ってか こんなのブリ大根しか 食ったことねぇっつーの
うますぎ なんで こんなに うまいのっ？
そして 新食感がこちら
かぶら蒸し だってさ はじめてのご対面だけど
どうやら 京料理では あたりまえというか いわずと知れたものらしい
でも 新食感 んで上品なお味でうまい
あったかくて ホッと安心する一品
んで 一応しめくくりってことで
ごはん と 味噌汁 と お漬物
これは普通に感じるけど
これこそ 一切手を抜いてないプロのお仕事とプライドを感じたね
ゴハンは普通 白メシをおひつで 持ってくるくらいじゃん
これね すごい細かく刻んだ 何種類もの具財がはいった 炊き込みご飯で
釜ごとアツアツでもってきてくれる
お漬物も この写真はボクが小皿にとっただけで
何種類ものお漬物を ケチることなく盛って持ってきてくれるうえに
全部 京風のお漬物で やさしく うまい
いちいち驚くホント
んでね お味噌汁も
具がね ヨモギの生麩 と 湯葉 なんて
こりまくった感じで まず汁がうまい んで 具がうまい
ああ どうしよう うまい うまい うまい としか言えネェ
って これ夢じゃね なんて思ってたら
こちら
デザート
やっぱり最後まで ぬかりがねぇ・・・・・・・・・・・・・うまい
えーーーーーーーーっと いいでしょ？
お支払いも こんだけ払う価値はあるね って思いましたとさ わたし
ボクね これだけは 本気で思ったんすわ
この貧乏舌ライフで
思い当たる限りで ここ数年の記憶にあるうちで食べたもののなかで
絶対 ダントツで一番うまい
そして もてなしなども グッド さすが 高級店
あーーーーーーーー うまかったぁ
まじで 数時間で 年末年始クリアした感じっすわ
なんしろ いいたいのは 最高にうまかった ってコトのみ
みたいな雰囲気で
では では
