ケイ素の選び方＆安全性
（写真：テンパリング✨）
近年、世界各国で、ケイ素の健康効果が注目され
サプリメントとして積極的に摂取する動きが
高まっています。
ケイ素は植物性由来のものと、
珪藻土由来のものがあります。
植物性由来のものは籾殻、
竹などを原材料にしています。
また珪藻土は、土ではなく珪藻という
植物からできた化石です。
主成分は安全データシートによれば、
約９０％が二酸化ケイ素（ＳiＯ2 89.2％）
約５％がアルミナ（Ａl2Ｏ2 5.2％）と記載されています。
成分は珪藻土の産地などによって
異なると思われますが、
アルミナは、セラミックの主原料で
アルミニウムの前駆体です。
アルミニウムと言えば、
フッ素を脳内に運ぶ役割を
している事が最近の研究により
分かっています。
フッ素は単独では脳内には入りませんが、
フッ化アルミニウムになる事で、
初めて脳関門を通過するのです。
ケイ素は確かに、生きていく上でなくては
ならない必須のミネラルで、あらゆる器官
臓器を構成する元素ではあります。
しかしながら、アルミナが含まれている
ケイ素を摂取していたのでは、
農薬などに含まれているフッ素を
松果体に運ぶ事になってしまうので、
元も子もありません。
ケイ素は多孔質で体内に蓄積する重金属、
化学物質、油などを吸着して排出
してくれるのでアルミナが
多少入っていても問題は無いとも聞きます。
しかしながら、ケイ素を選択する時にはアルミナが
入っていないタイプのケイ素を選択すると良いでしょう。
また結晶星のシリカの吸入は肺に有害であり、
珪肺症を引き起こします。
そのため結晶化していない非結晶化（アルファモス）
100%のケイ素を選択するのが安全です。
米国では労働安全衛生局によって
結晶性のシリカの含有量安全基準は、
製品中１％以下と定められています。
（写真：講座で作ったケイ素入りチョコレート）
という事でケイ素の選び方のまとめです♪
◆100%非結晶化したケイ素を選択しましょう
◆アルミナの入っていないケイ素を選択しましょう
参考：
支度に励むともりんでした♪
お知らせ
リビングチョコレートフレンズ協会で販売しているケイ素入りココアバウダーに添加している
ケイ素は非結晶化（アルファモス）100%の
天然・植物性ケイ素で、アルミナフリーです♪
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