手軽にパラパラチャーハンを作りたい〜
なので作ってみた。
善は急げである。
思い立ったが吉日といいながら冷蔵庫を開けると、
なんとそこには大量のキムチが！
キムチチャーハンのために用意されていた
と言っても過言ではないほどに大量である。
遠慮なく使わせてもらうことにする。
さて、パラパラチャーハンを作るために
必要なのはやはり"火力"である。
ただ、このIHクッキングヒーター、
鍋を煽ることも高火力を出すこともできないのだ。
ではどのようにしてパラパラな飯を作るのか。
このサトウのご飯を
電子レンジで加熱しないで炒めるのだ。
我ながら革命的な発想だと思った。
……だが、それは違った。
このサイトを見て欲しい。
なんと公式サイトにすでに案が！
もはや二番煎じどころの話ではない。
恥ずかしい限りである。
では、早速作っていこう。
卵(×1)を先に炒めておく。
中火くらいか。
次にサトウのご飯をそのまま、
油を引いたフライパンにぶち込む。
その時同時にあらかじめ4分割した
からあげクンレッドもぶち込む。
キムチはお好みで、
焼肉のタレ、ごま油それぞれ大さじ1、
卵を戻して塩、コショウを適量
香味ペーストも入れておこう。
とにかくぶち込む。
この間は常に強火だ。
そうして出来上がったのがこれ。
器がかわいい。
実食。
残念ながら味は微妙。
星2つくらいか。
まだまだ努力しなければならない。
だが、ご飯がとてもパラパラなのだ。
そこだけはうまくいったと思う。
まずは星3つを目指して日々精進あるのみだ。
いずれはガスコンロでチャーハンを作りたい。