こんばんは。
弥富市野菜ソムリエ、寿農園です。
今日は、アイコとイエローキャロル
を収穫しました。
赤と黄のコントラストがいいですね。
嫁は普通に美味しいよ
と言ってました。
俺は全然満足してません。少しがっかりです。
収穫初期なので味に甘さが足りないのかな。
7月に入れば甘味が増してくると信じてます。
自分の求めてる味にならなければ、
皆さんに無料開放します。
満足がいく味になった場合のみ、
有料とさせていただきます。
何でもそうですが、野菜相手に作業をしていると、
選択の連続です。
水を与えるか与えないかの選択。
収穫するか明日まで待つかの選択。
細かい選択ばかりです。
考えて考えて選択をしているつもりです。
間違った選択をしていることもあると思うけど、
妥協と嘘は嫌ですね。
お客さんが俺の作った寿ミニトマトを食べて
”すげー美味い！”って笑顔で叫ぶ。
それだけをイメージして毎日やってます。
そこに辿りつかなかったら、意味が無い。