REIKOのブログ ~育児のことと、好きなこと~ -43ページ目

誕生日会で作った物

先日の娘の誕生日会で作った料理です。


前日の夜まで、熱を出していた娘の様子を伺っていたので、実は準備は当日に大慌てで、、、。
紹介するほどのものではないんですが😅



でも!なので!
材料は冷凍保存が効く、すぐに作れる、ちょっとパーティっぽいっていうテーマでご紹介。



まずは
海老のカクテル

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数日前にデパートで買って冷凍しておいた海老を、片栗粉でよーく洗って茹でただけ。
マヨネーズにはディルの刻んだのを。
エディブルフラワーで華やかに。



続いて、
細め春巻き 5種類

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①中華風春巻き
ひき肉、春雨、タケノコ、えのきあたりで中華風の餡をつくり、春巻きの皮で巻きました。
ちなみに、市販の春巻きの皮を三角形に半分に切ってから、
長い辺に具材をおいて、両端をたたんでくるくる巻くと、小さめの春巻きがたくさん出来ます


②スティックチーズとベーコンの春巻き

③じゃがいもを茹でて潰して、
残り物のカレーを混ぜて、春巻きの皮で巻き巻き。

④塩もみしたキャベツの千切りとカニカマとしそと塩昆布を巻き巻き。

⑤アスパラそのものに、細く切った春巻きの皮を巻きつけていく。


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写真、ちょっと見た目悪いですが、
子供に好評!大人はお酒が進む~と好評でした。


となると、春巻きって中身次第で
シーンに合わせて色んな種類が作れますね。



あとは
カジキマグロのパン粉焼きを作りました。
写真、撮り忘れ



ケーキは、、、
ケーキ屋さんで買いました


季節のフルーツタルト

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フリップス

ここのタルトはなに食べても美味しいので好き!



他にも、
義母は、お豆腐とザーサイとカイワレの和え物を。

母は
マカロニサラダとサモサを。


しめに、
冷凍で市販しているコムタンスープで
ちょこっとつゆそばを出しました。



妹と姪ががっつり手伝ってくれたおかげで、
勢いで実行したパーティもなんとかなりました。



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テーブルクロスは、裏面をビニールで撥水加工してある布。
写真よりもくすんだ落ち着いたピンクでした。
生地感的にもこれはオススメ☝️

ホームエッセンス




子供の誕生日会なので、子供が食べやすく好きそうなメニューではありますが、
時間をかけずにちゃちゃっとできる
パーティメニュー、
これからもチャレンジするぞー!

綺麗すぎる空

今日の暑さは異常でしたね💦

雨が10日間ほど続いたせいか、太陽の日差しに慣れてない😅

だって、太陽の日差しが痛いんですもんっ




でも、そんな天気のおかげもあって、
夕方の空は綺麗でしたね~

空に感動しました。



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5分後には、、



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ため息が出るほど美しい✨

娘 2歳の誕生日会

おかげさまで娘が2歳の誕生日を迎え、家族でお祝いしました。

二日前に高熱を出した娘。
誕生日会をやるかどうかギリギリまで迷いましたが、せっかく皆が予定を合わせてくれたので、ドキドキの中 決行!




一年間の娘のシーンを一挙にドドン!

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母さんが夜なべをして~

そんな感じで夜中コツコツと作りました
ずっと眺めてても飽きない、私たち親にとっては2歳の重みをずしっと感じる飾りになりました。


前日に、お祝いしてもらうじいじ、ばあば、いとこ達に、お礼の気持ちを込めてクッキーを作りました。

マーマレードジャム入りのサクサクビスケット!子供と作った割りには、美味しいものが出来ましたー

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クックパッド
http://cookpad.com/recipe/1693482
http://cookpad.com/recipe/2066094
この二つを参考に。感謝!


テーブルをながーくして、
桃色のクロスをかけて、、

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娘の好きな  えーびー!
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パパのじいじとばあばからは、
こんなに素敵な三輪車をいただきました!
ハンドルがハーレーチックでカッコイイ✨
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私の両親からは、私たちからのリクエストで、
tupera tuperaさんのお面セット!
鼻とか口とかリボンとかのシールで、自分で顔を作ります!
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妹家族からは
こーんなに素敵な紙のお家
さっそくこの中でぬいぐるみ連れておままごとです!!
窓やポストまでついてるんです~
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娘が産まれたのはついこの前みたい!と
義母には言われましたが、
いやいや、いろんなことがありました


でもおかげさまで、あっという間に、
そして無事に2歳を迎えることができました。

これから一年、また娘のメキメキ成長する姿を楽しんで、ゆっくり進んでいきたいです

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なっちゃん、
おたんじょうび おめでとう❤️