ShuRRy 最新
ShuRRyのバタフライシリーズ、
やはり洋服やバッグなど体に身につけるものは“黒系”が使いやすいですね。
黒、シルバー、グレー、パープル
のパイエットでグラデーションを出しています。
黒の部分は、亀甲と平を組み合わせることによって、
羽根に立体感を出しています。
節分の今日、街を歩いていると、ショーウィングドーはすっかり春。
３月の展示会に向けて、新作に取り掛かりました。
今年もShuRRyのスタイルやこだわりを追求しつつ、
キレイなものづくり、がんばります
小春センパイ
うちのペットの小春も 幼稚園に通い始めて半年経ちました
後輩ワンコちゃん達がたくさん入ってきたので、
今では小春も立派なセンパイです
入園当初は 他のワンちゃん達と どうやって遊んでもらったらいいのか分からず、
飛び掛ってみたり、そのたびにセンパイワンちゃん達に怒られ、
ヒヤヒヤしたものでした。
そんな時でもトレーナーさんの言う事はしっかりと聞こうとしていて、
それだけで飼い主の私たちは感動したものです
今では、新しいワンちゃん達に、あいさつの仕方を教えてあげたり、
遊びに誘ってあげたりしているそうで・・・
小春も大人になったなぁ～と感心しつつ、
幼稚園のスタッフの方々に大感謝しています
今夜は積るそうですね
小春にとっては初めてみる雪。
足が冷たくて、片足を上げながら 恐る恐る歩いていましたが、
最後には、雪を食べ続けながら歩いていました
小春、お腹こわすぞ～ 
ブイヤベースに挑戦
少し遅めの新年会をしました ＠我が家
ルクルーゼを使って 新しい料理に挑戦してみたくて
ブイヤベースを作りました
作り方
有頭えび
ムール貝
あさり
旬の魚（スズキ サーモン たら など）
いか
※デパ地下の魚屋で全て材料は揃えました
たまねぎ にんにく
ホールトマト
クレソン
ローズマリー（などのハーブ）
ブイヤベースの素（本当はサフラン）
白ワイン
塩 こしょう 小麦粉
下ごしらえ：
切り身の魚は水で洗って、水気を取り、バットなどに入れて塩をふる
10分後、出てきた臭みの水分をキッチンペーパーでふき取る
あさりは、水の中で貝同士をこすり合わせて貝殻についた砂をとり、
塩水につけて砂抜きする。暗い場所がベスト
ムール貝は、貝に就いているヨゴレを取り、
外に出ている足（？）をちぎって、塩水につけて砂抜きをする
エビはよく水で洗い、尻尾の先端をななめに切り落とし（汚れている事があるのと、見た目のため）、
お腹に包丁目を入れておく（さっと殻から出せるので食べやすくなる）
イカは胴体と内臓、足に分け、大きな吸盤を切り落としたら、
胴体と足を食べやすい大きさに切っておく（今回内臓は使わず）
１．たまねぎのみじん切りと、芽をとったにんにくを丸ごと多めのオリーブオイルで炒める
２．ホールトマトを入れて しゃもじなどで潰し、白ワインをたっぷり入れる。
３．下ごしらえした魚を適当な大きさに切り、皮目に×印の切り込みを入れておく。
４．塩、こしょうをふり軽く小麦粉をまぶし、フライパンにオリーブオイルを入れて焼く。
エビ、イカも同様。
５．２の鍋に、フレッシュハーブとサフラン（ブイヤベースの素）をいれ、
塩、こしょうで味を調える。
６．４の魚介を鍋にキレイに入れ、そのまま弱火で10分～20分煮る。
７．最後にクレソンで彩りを加えれば完成
フランスパンを浸して食べたり
、
取り分けたお皿にサワークリームをのせてもGOOD
しめには、パスタを入れて食べました
大勢のお客様をもてなすときなどの料理としては、とってもオススメです。
しかも、カレーをつくるかのように とっても簡単でした。
