Made in Brooklynのキャラメル「SPOONABLE」を買ってみました。
フレイバーはペッパー＆オレンジ
そのまま食べたら酸っぱかった苺につけたら抜群な美味しさ。
冬なので硬めですが、口にいれるとほどけていく感じがいいですね。
ペッパーが入っているので、料理にも使えそうと思ったらHPに料理にも活用できるとの記載が。
スパイスや塩と共に豚肉に塗ってオーブンで焼くと甘辛系の味付けで美味しいらしいのです。
女性の方1人で立ち上げた「SPOONABLE」
こういったちょと変わったフレイバーのものって組み合わせ方では失敗に終わるパターンも多いと思うのですが、
その反面、美味しい味になった時の喜びは大きいのだろうなと思います。
そういう思い入れが詰まったものは一層美味しく感じますしね。
食べ物でも洋服でも作られた過程、背景を知ることは大切ですね。
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