今回、夕飯に野菜カレーなんぞを食べたのですがトマトソースがメッサ甘かった♪（写メ左。右は彼女さんが食べていたロコモコ・・コイツもハンバーグ絶品でした）
ap bank fesってそもそも何なの？ってとこなんですが・・・こちらをご覧ください。
んで本日の本題。
オーガニック・フードなんですけど、実際問題、オレ自身最近は忙しすぎてコンビニやスーパーの弁当やガッツリな○○家なんかに頼っています(;^_^A
以前はある程度のヒマもあったので、マクロビオティックなんてもんを妹ちゃんに教わって、それを実践していたこともあるのですが、その際に使われる有機野菜どもの美味い事・・・。
妹ちゃん曰く『野菜本来の味』だそうな。
マクロビ＝エコではないのですが、そんなこんなでオーガニック・フードって美味しいことはよ～く分かっているつもり。というか、野菜本来のポテンシャルを引き出しやすいんでしょう。
※マクロビは基本的に砂糖を使いませんが、有機モノ野菜をその調理法によって処理すると、驚くほど自然な甘みが出ます。
しかし、高価なところが残念ですよね。またマクロビなんかをやってみると分かるんですけど、処理に手間が掛かるんで、お店で出そうとすると当然のごとく手間暇かけた分、消費者に価格として跳ね返ってきます。
今回apに行って思ったこと。
参加者全員が、こーいうことに興味を持って参加しているわけではない。
コレに尽きます。デフレな世の中なので仕方ないんです。多くの方がクーラーバッグ持参で飲み物や食べ物の持込をしていたのを目撃しました。また、帰りの高速PAでカップ麺をススっているカップルもいました。
そーです。会場内で販売されている飲食物・・・高いんです。
オレ自身はそこそこ年収もあり、独りもんだけに、そーいうとこにお金掛けてしまっても、来月我慢すればいいや・・なんですけど、好きなアーティストさん目当てで、なけなしのお小遣い叩いて来ている方々も多いのですよね。
いろんなモノや情報が溢れかえっている現代ですが、案外に心は貧しいのかもしれないな？なんて・・・。
主催者側も本心プラスある程度の営利目的があってやっているんでしょうが、損して得することも必要かもしれませんね・・・なんて本気で思っちゃいました。
以前どんなもんかな？と、こちらにも食しに行ったこともあるのですが、美味しく食事させていただきました。素朴ながら実はその美味しさって有機モノ以外では味わえないんですよね。
微妙な味覚ではあるのでしょうが、食って生きていく上では非常に重要な部分なので大事にしていきたいところだな・・とても考えさせられました。
『そんなものコレで代用効くでしょ！？』
ではなく、コレじゃなきゃダメだ・・・と思えるような何かひとつの細かなスパイス的なものと考えられるようならなきゃいけないんだよね・・・ってとこでしょう。
