夏バテ解消どんぶり～！

最近はまりにはまってる朝からぶっかけど～ん！

冷やご飯
納得
豆腐
めんつゆ50くらい
ネギ

1
大きめの器に冷やご飯　納豆　豆腐をいれちゃう！
（卵いれてもん～まい）

２
めんつゆを三倍にうすめたやつをくたくたまでかける

３
小口切りにしたネギをどっさりかけてぐちゃぐちゃにまぜーる

　　　　完成

はなまるでたぶんやっててんけどはまってます
私の朝はここからはじまる

やってみそ～☆

Myカレー粉つくっちゃお♪

本格派こだわりさんはカレーもカレー粉からつくっちゃおー

ほんまに味がぜんぜんちがうよ
試行錯誤してできたカレー粉を紹介


ターメリック　大３
クミン　　　　大３
コリアンダー　大３
チリペッパー　大１
ブラックペッパー小１
ガムラマサラ　小１

１
カラカラのフライパンを弱火で熱してターメリックのみを色が変わるまでじーっくり炒めて火からおろす
２
他の香辛料をふるいにかける

３
1に2をまぜる

　　　　完成

ちょーかんたん
スーパーでうってるやつで簡単にできるよ

幅広くつかえちゃうから一気につくって、激ウマカレーつくっちゃおー

南国風海鮮ホワイトカレー

ホタテ
エビ
玉ねぎ1
ベーコン
バター大5
白ワイン大4
マッシュルーム
レモン汁小1
小麦粉　大４
牛乳　2カップ
チキンブイヨン1カップ
鷹の爪　二本(種はだす)

A☆☆コリアンダー　大2
クミン　　　　大1.5 ガムラマサラ　小1.5

ローリエ
塩　小1

ココナッツ　100
ナンプラー　小2
白こしょう

1
バター大1　にホタテ・エビ・マッシュルームさんたちをさっっとやいて白ワインをざっっとかけて取り出す
☆余った汁はブイヨンにいれとこー

2
鍋にバター4と鷹の爪を熱し、　ベーコン　玉ねぎさんをいれて炒める

3
2にAをいれ次に小麦粉を投入

4
牛乳とブイヨンを少しずついれてのばーす
ローリエもいれとく

5
塩胡椒　ココナッツ　ナンプラー　レモン汁をいれぐつぐつまぜーる

6
具をもどして3分

　　　～完成～

めっちゃうまいよ
かくし味は　ナンプラーとココナッツ

本格的なわりに意外に簡単
おためしあれ～☆☆

初ブログでした