先ず、盛高刃物のみなさんはこの度の地震で被災されていることと思いますので、無事であることを祈るとともに、少しでも早く地震の揺れが収束し、一日も早い復旧・復興をし、元の生活に戻れることを祈ります。
八代市は小学校の同級生が住んでおり、最初の大きな揺れのときは、家族みな無事と聞いたものの、その後も地震が続いているので、心労は計り知れないものがあるだろうし、兎に角心配でなりません。
話しは包丁に戻ります。
昨年末、4.8kgの大鯛を釣り上げたのに気をよくして・・・
というか、普通の出刃では小さすぎて、鯛の硬い骨を断ち切るのが大変だったので、盛高刃物では通常サイズではない出刃を作ってもらいました！
ここで、注文に行ってくれた同級生に感謝！
昨年、楽天経由で普通に注文した三徳包丁は１１ヵ月待ちなのに対し、来店してくれた方の分は早く仕上げてくださるとのことで、あっという間にできあがりの連絡がありました♪
210mmで注文して、205mmになっちゃったんですけどどうしますか？これでも良ければ名前彫って送りますよ・・って留守電メッセージがっ！
繊細な違いが分かる職人じゃないし、研いでいればいずれ短くなるんだから、ぜーんぜんＯＫ！て折り返し電話に出たおねえさんに伝えたのに・・
２週間後、同じ内容のメッセージが留守電に・・・
どないなっとんねん(笑)
折り返し電話でメッセージ入れてくれた方が出て、伝言お願いしたんですけどねぇ～というと、あぁ～と・・
どうやらおねえさんは、ウッカリさんのようです(笑)
そして、すぐ届いたものの受け取れず、昨日やっと受け取りました。
左が今回届いた大出刃!? 約７寸
真ん中が合羽橋鍔屋で買った出刃 ５寸５分
右が以前同じく盛高刃物で買った小出刃 約３寸５分
持った瞬間に「おもっ！」と口に出てしまうような重量感で、これならキハダ釣りに目覚めてしまったとしても捌けるぜ！と思わせてくれる逸品に出会えました♪
折角、特別に誂えた出刃なんだから、年に数回も登場しないなんてことのないよう頑張って大物を釣ってやる！！
といっても、大きすぎる鯛はあまり美味しくないと専らの噂なので、２～５kgをいっぱい釣るぞ！！
八代市は小学校の同級生が住んでおり、最初の大きな揺れのときは、家族みな無事と聞いたものの、その後も地震が続いているので、心労は計り知れないものがあるだろうし、兎に角心配でなりません。
話しは包丁に戻ります。
昨年末、4.8kgの大鯛を釣り上げたのに気をよくして・・・
というか、普通の出刃では小さすぎて、鯛の硬い骨を断ち切るのが大変だったので、盛高刃物では通常サイズではない出刃を作ってもらいました！
ここで、注文に行ってくれた同級生に感謝！
昨年、楽天経由で普通に注文した三徳包丁は１１ヵ月待ちなのに対し、来店してくれた方の分は早く仕上げてくださるとのことで、あっという間にできあがりの連絡がありました♪
210mmで注文して、205mmになっちゃったんですけどどうしますか？これでも良ければ名前彫って送りますよ・・って留守電メッセージがっ！
繊細な違いが分かる職人じゃないし、研いでいればいずれ短くなるんだから、ぜーんぜんＯＫ！て折り返し電話に出たおねえさんに伝えたのに・・
２週間後、同じ内容のメッセージが留守電に・・・
どないなっとんねん(笑)
折り返し電話でメッセージ入れてくれた方が出て、伝言お願いしたんですけどねぇ～というと、あぁ～と・・
どうやらおねえさんは、ウッカリさんのようです(笑)
そして、すぐ届いたものの受け取れず、昨日やっと受け取りました。
左が今回届いた大出刃!? 約７寸
真ん中が合羽橋鍔屋で買った出刃 ５寸５分
右が以前同じく盛高刃物で買った小出刃 約３寸５分
持った瞬間に「おもっ！」と口に出てしまうような重量感で、これならキハダ釣りに目覚めてしまったとしても捌けるぜ！と思わせてくれる逸品に出会えました♪
折角、特別に誂えた出刃なんだから、年に数回も登場しないなんてことのないよう頑張って大物を釣ってやる！！
といっても、大きすぎる鯛はあまり美味しくないと専らの噂なので、２～５kgをいっぱい釣るぞ！！
