to pary.
こんにちは(^^)
スタッフKです(^^)
先日Beastie BoysのMCAがお亡くなりになりました。
４７歳だったそうで。
Coldplayの追悼のパフォームが身にしみました。
とても勇気をもらいます。
R.I.P MCA
さて今週のランチを紹介します(^^)
しらす・インゲンの和風スパゲッティー～梅肉ソース～ ８９０円
ライ麦パンのオープンサンド（生ハム・フムス＆アボカド・サーモン）８９０円
ピリ辛チリコンライス ９４０円
シーフードココナッツカレー ９９０円
チキンソテープレート～オニオンソース～９９０円
です！
５月もよろしくお願いします(^^)
お久しぶりです。
スタッフKです。
皆様GWいかがお過ごしょうか？
私スタッフKも、先週一足先にGW頂きました。
スタッフKです。
皆様GWいかがお過ごしょうか？
私スタッフKも、先週一足先にGW頂きました。
なんとなーく、熊本、阿蘇へ。
何しに行ったのか聞かれるのですが、
何もしてきてないんです笑
強いて言うならリラックスしてきました、かなり。
店長、連休ありがとうございましたm(_ _)m
ちなみに、ドイツ語と日本語で「あっそ」は同じ意味です
あっそ！
はい、そんな中FREEMANのGWはSPECIALなんです。
なにがSPECIALかって↓
ドン！
SPECIAL HOLIDAY LUNCHやってますよー！！
ヒレカツサンド
海老カツサンド
照り焼きチキンサンド
３つのサンドから選べて、
ニース風サラダ、ポテトがついて！
スープ、デザートもついて！！
ドリンクもついて！！！
1,490円て！！！！
決まりですね。
ニース風とか言われちゃうと、
もう気分は南仏。
地中海の風を感じます、ハイ。
お待ちしておりまーす！！！！！
こんにちはー(^^)
スタッフKでーす(^^)
ノマドワーキングという言葉、
FREEMANで働くようになってから知りました。
nomad
英語で遊牧民の事をいい、
転じて決まったオフィスで仕事するわけではなく、
カフェなどの”サードプレイス”で仕事をする事。
FREEMANはWi-Fi完備、ACも充実しており、
沢山のノマドワーカーさんにもご利用頂いております。
この「FREEMANの窓」では、
そんなお客様の素敵な仕事を、
少しでも紹介出来ないかなと思い、
始めました。
記念すべき第一回目は！
【KOHEIさん】
スタッフKでーす(^^)
ノマドワーキングという言葉、
FREEMANで働くようになってから知りました。
nomad
英語で遊牧民の事をいい、
転じて決まったオフィスで仕事するわけではなく、
カフェなどの”サードプレイス”で仕事をする事。
FREEMANはWi-Fi完備、ACも充実しており、
沢山のノマドワーカーさんにもご利用頂いております。
この「FREEMANの窓」では、
そんなお客様の素敵な仕事を、
少しでも紹介出来ないかなと思い、
始めました。
記念すべき第一回目は！
【KOHEIさん】
KOHEIさんは主にカナダで流通している映画情報誌、
CINE ACTION、CINEMA SCOPEの２誌で、
邦画を紹介してらっしゃいます。
いつもKOHEIさんのノートには難しい英語が並んでいます。
残念ながら２誌とも日本では流通してないらしいのですが、
な ん と
今度持って来て頂けるとの事！
FREEMANにおかせて頂けるとの事！
楽しみすぎる！
FREEMANで楽しい仕事、企画、イベントが生まれているのに、
それをFREEMANで紹介出来ないのは残念でありません。
フライヤーを置かせて頂くだけでは、
ワタクシ、もの足りなく感じておるのです。
FREEMANの窓、しばらく続けます。
企画名がダジャレである件は触れないで下さい。。
それでは今週のランチ紹介したいと思います(^^)
白魚とルッコラのペペロンチーノ ８９０円
こんがり焼きチーズのビーフカレー～彩り野菜のフリット添え～ ８９０円
ヒレカツサンド ９４０円
タイ風甘辛焼き鶏”ガイヤーン”プレート ９９０円
温泉玉子とトロロのネギトロ丼 ９９０円
です！
朝オープン前にキッチンに入ると、
食欲そそるナンプラーのイィィィ臭いが。
ガイヤーンの仕業です。
いいんですよ、お昼からビール飲んでも。
お待ちしております(^^)
こんにちはー(^^)
スタッフKです(^^)
桜は今週末まででしょうか？
今日の雨で散っちゃわないか心配です。
皆様はもうお花見行きましたか？
そこで自分の様に今週末もお花見行けるか分からない方へ、
少し違う桜のご紹介です。
その容姿が似ているから付けられた名前。
去年初めて秩父の羊山公園まで見に行きました。
さいこーっすよ。
団子より花です。
ちなみに羊山公園の芝桜の見頃は、
桜より遅く、
更に去年より少し遅れているらしいので、
GW辺りじゃないでしょうか？
是非足を運んでみて下さい(^^)
それでは今週のランチ紹介します(^^)
イベリコ豚パンチェッタのナポリタン ８９０円
ベーコンとキノコのキッシュ ベジタブルプレート ８９０円
ココナッツチキンカレー ９４０円
ポークジンジャープレート ９９０円
アボカドとトマトのハンバーグロコモコ丼 ９９０円
です(^^)
自分ナポリタン、大好きなんです笑
小さい頃母に近所の喫茶店によく連れられて、
そこでナポリタン食べて、
そこでスラムダンクを読んで、
そこでメローなR&Bを聴いて、
僕は育ちました。
自分にとってそこの喫茶店のナポリタンの味は、
幼少期の思い出そのものなのです
が、
そこの喫茶店のナポリタンより、
FREEMANのナポリタンの方が、
断然美味しかった。。
だってイベリコ豚のパンチェッタですよ？
圧勝です。
圧勝なナポリタン、ご賞味くださいませ。
スタッフKです(^^)
桜は今週末まででしょうか？
今日の雨で散っちゃわないか心配です。
皆様はもうお花見行きましたか？
そこで自分の様に今週末もお花見行けるか分からない方へ、
少し違う桜のご紹介です。
その容姿が似ているから付けられた名前。
去年初めて秩父の羊山公園まで見に行きました。
さいこーっすよ。
団子より花です。
ちなみに羊山公園の芝桜の見頃は、
桜より遅く、
更に去年より少し遅れているらしいので、
GW辺りじゃないでしょうか？
是非足を運んでみて下さい(^^)
それでは今週のランチ紹介します(^^)
イベリコ豚パンチェッタのナポリタン ８９０円
ベーコンとキノコのキッシュ ベジタブルプレート ８９０円
ココナッツチキンカレー ９４０円
ポークジンジャープレート ９９０円
アボカドとトマトのハンバーグロコモコ丼 ９９０円
です(^^)
自分ナポリタン、大好きなんです笑
小さい頃母に近所の喫茶店によく連れられて、
そこでナポリタン食べて、
そこでスラムダンクを読んで、
そこでメローなR&Bを聴いて、
僕は育ちました。
自分にとってそこの喫茶店のナポリタンの味は、
幼少期の思い出そのものなのです
が、
そこの喫茶店のナポリタンより、
FREEMANのナポリタンの方が、
断然美味しかった。。
だってイベリコ豚のパンチェッタですよ？
圧勝です。
圧勝なナポリタン、ご賞味くださいませ。
こんばんはー(^^)
スタッフKです(^^)
FREEMANには色々な雑誌・本が置いてあります。
もう少し増やしたいなあと思い、
気になっていた古本屋に行ってきました。
スタッフKです(^^)
FREEMANには色々な雑誌・本が置いてあります。
もう少し増やしたいなあと思い、
気になっていた古本屋に行ってきました。
お店のロゴにもなっている番犬は、
夜遅くに行ったからかな？
スヤスヤしておりました。
ハイセンスな写真集から、
懐かしい絵本まで。
気付いたら２時間近く店内物色していたかも。。
オススメです(^^)
というわけで、明日からこっそり何冊か増えます。
店長のOKが出たらまだ増やす予定です笑
というわけで、少し遅くなりましたが、
今週のランチ紹介します(^^)
オープンサンド２種（フムス＆生ハム、スモークサーモン＆アボカド）８９０円
ジャークチキンプレート ８９０円
ビーフカレー 彩り野菜のフリット ９４０円
雲丹とトマトのクリームソースパスタ ９９０円
アボカドとトマトのハンバーグロコモコ ９９０円
です(^^)
フムスって何ですか？てよく聞かれます。
ヒヨコマメを調味料と一緒にペースト状にしたものですよ(^^)
オープンサンドには、
ポテト、サラダ、スープもついてきます！
オススメでーす(^^)
明日も皆様のご来店お待ちしておりまーす(^^)
こんにちはー(^^)
スタッフKでーす(^^)
昨日昼間天気が良かったので、
久しぶりに代々木公園を散歩しました。
もうすぐお花見で公園は人であふれると思ったので、
その前に一回のんびりしたいなと。
スタッフKでーす(^^)
昨日昼間天気が良かったので、
久しぶりに代々木公園を散歩しました。
もうすぐお花見で公園は人であふれると思ったので、
その前に一回のんびりしたいなと。
陸橋にあるこのグラフィティご存知ですか？
KAMIっていうアーティストの作品なんですが。
壁などへのグラフィティはcoolなものが増えてきていますが、
こんな足下へのグラフィティってあまり見ないなあって思いました。
海外ではトリックアートの類いが路上に描かれていたりしますが、
もっと可愛い道路とかあっていいと思いませんか？
ソフトクリーム食べて。
読書してるふりして。
昼寝して。
そんな昼下がりでした。
-------------------------------
FREEMANでも３月で辞めるスタッフが何人か。
そして何人か新しい仲間も増えました。
そんな季節です。
嫌いじゃない季節です。
近いうちこのブログでも紹介できたらなあと思ってます。
とりあえず今週のランチを紹介しますね(^^)
フレッシュトマトとモッツァレラのスパゲッティ ８９０円
照り焼きチキンサンド ８９０円
ポークカツカレー ９９０円
フワフワ玉子のエビチリ丼 ９９０円
サーモンのグリル 粒マスタードソース ９９０円
エビチリ丼とサーモンのグリルがダントツで人気です！！！
あーおなかすいてきたー！！！
こんばんはー(^^)
スタッフKです(^^)
三寒四温、だんだん暖かくなってきましたね(^^)
店内から見える宮下公園には、
スケートボードに夢中なキッズ達。
自分が映るガラスを前に汗を流すダンサー。
めっちゃ、うらやましーっす。
ダンスとかスケボーって、
理屈とかじゃなくて楽しいと思うし、
好きになるって、そういう事だと思うんです。
好きなのに理由はいらないですよね。
で、最近出会った動画。
めっちゃ楽しそうじゃないですか？
あと５歳若ければ確実にやってました。
歳を重ねるごとに理由を求められる事が増えてきましたが、
同時に自分の感覚的な部分も大切にしていたいと思います。
はい、
今週のランチを紹介しまーす(^^)
筍と三つ葉のボンゴレビアンコ ８９０円
ライ麦パンのエビカツサンド ８９０円
焼きチーズカレー 彩り野菜のフリット添え ９４０円
チリコンライス ９４０円
鶏肉の香草パン粉焼き ９９０円
です。
ボンゴレビアンコ、理屈無しでうまいっす。
ボ～ノ～。
是非～。
スタッフKです(^^)
三寒四温、だんだん暖かくなってきましたね(^^)
店内から見える宮下公園には、
スケートボードに夢中なキッズ達。
自分が映るガラスを前に汗を流すダンサー。
めっちゃ、うらやましーっす。
ダンスとかスケボーって、
理屈とかじゃなくて楽しいと思うし、
好きになるって、そういう事だと思うんです。
好きなのに理由はいらないですよね。
で、最近出会った動画。
めっちゃ楽しそうじゃないですか？
あと５歳若ければ確実にやってました。
歳を重ねるごとに理由を求められる事が増えてきましたが、
同時に自分の感覚的な部分も大切にしていたいと思います。
はい、
今週のランチを紹介しまーす(^^)
筍と三つ葉のボンゴレビアンコ ８９０円
ライ麦パンのエビカツサンド ８９０円
焼きチーズカレー 彩り野菜のフリット添え ９４０円
チリコンライス ９４０円
鶏肉の香草パン粉焼き ９９０円
です。
ボンゴレビアンコ、理屈無しでうまいっす。
ボ～ノ～。
是非～。
こんにちはー(^^)
スタッフKですー(^^)
今回で３回目です、芋ブログ。
ジャガイモがゲシュタルト崩壊しそうです。
そもそもなんで「ジャガイモ」て呼ばれているんだろう。。。
はい、調べました。
前回までのブログで紹介した通り、
ジャガイモはインカ帝国高地で主食として栽培され、
後に統治したスペイン人がヨーロッパに持ち帰りました。
そしてインドネシアはジャカルタ港を拠点に活動していたオランダ船が日本へ。
ジャカルタカラキタイモ。
ジャカルタカライモ。
ジャガタライモ。
ジャガtrイモ。
ジャガイモ。
イモ。
ジャガイモの歴史にあまり関係ないであろう、
インドネシアの港の名前が由来なんですね。。
ちなみに南米の原住民はpapa、batataなどと呼んでいて、
（南米には約２０００種、多種多様なジャガイモがある）
papa
papapa
papata
patata(スペイン語でジャガイモ）
potata
potato
ポテト！！！
名前を調べるだけで面白いですね。
ところでフリーマンカフェ、
どーいう意味なんでしょうね？
店長に聞いときます。
スタッフKですー(^^)
今回で３回目です、芋ブログ。
ジャガイモがゲシュタルト崩壊しそうです。
そもそもなんで「ジャガイモ」て呼ばれているんだろう。。。
はい、調べました。
前回までのブログで紹介した通り、
ジャガイモはインカ帝国高地で主食として栽培され、
後に統治したスペイン人がヨーロッパに持ち帰りました。
そしてインドネシアはジャカルタ港を拠点に活動していたオランダ船が日本へ。
ジャカルタカラキタイモ。
ジャカルタカライモ。
ジャガタライモ。
ジャガtrイモ。
ジャガイモ。
イモ。
ジャガイモの歴史にあまり関係ないであろう、
インドネシアの港の名前が由来なんですね。。
ちなみに南米の原住民はpapa、batataなどと呼んでいて、
（南米には約２０００種、多種多様なジャガイモがある）
papa
papapa
papata
patata(スペイン語でジャガイモ）
potata
potato
ポテト！！！
名前を調べるだけで面白いですね。
ところでフリーマンカフェ、
どーいう意味なんでしょうね？
店長に聞いときます。
今週も街のジャガイモに感謝して、
少し遅くなりましたがランチを紹介したいと思います。
春キャベツとアンチョビのぺペロンチーノ 890円
ベーコンときのこのキッシュプレート 890円
トマトとココナッツミルクのチキンカレー 940円
牛肉とキノコのデミグラスソースオムライス 990円
蒸し鶏のネギ塩ソースプレート 990円
です(^^)
チキンカレー、ココナッツがとても良い感じです。
タイまた行きたいなああああー
さわーでぃーくらっ。
こんにちはー(^^)
スタッフKです(^^)
前回からジャガイモについて書いております。
『茄子の花とジャガイモの花は似てますよね』
て書きましたが、
どちらの花も見た事ないという声を頂いたので、
改めて紹介したいと思います。
茄子の花
スタッフKです(^^)
前回からジャガイモについて書いております。
『茄子の花とジャガイモの花は似てますよね』
て書きましたが、
どちらの花も見た事ないという声を頂いたので、
改めて紹介したいと思います。
茄子の花
で、ジャガイモの花
クリソツ！
ちなみに茄子の花言葉は
「真実」
茎とか葉には少し違いがありますが、
これでジャガイモがナス科であるという真実を
受け入れて頂けたら幸いですm(_ _)m
日本にジャガイモが渡来してきたのは１６世紀頃。
当時はジャガイモの調理法が確立せず、
しばらくは観賞用として栽培されていたそうです。
んー
２回じゃジャガイモについて書ききれません。
奥深過ぎる！！！
続きをまた書きたいと思います。
それでは少し遅くなりましたが
今週のランチ紹介しときたいと思います(^^)
焼きチーズビーフカレー 840円
白魚と大葉のジェノバ風スパゲッティー 890円
ポークカツサンド 940円
ネギトロ丼（温玉･とろろ･オクラ入り） 990円
チキンソテー カポナータソース 990円
です(^^)
お待ちしておりまーす(^^)
こんばんはー(^^)
スタッフKです(^^)
この前T料理長に
「お前はジャガイモへの感謝の気持ちが足りない」
とお叱りを受けまして。
以来、ジャガイモを食べる際には十字をきってから食べる様にしています嘘。
そんなわけで、少しジャガイモについて調べてみました。
ジャガイモ
ナス科ナス属の植物。
！
ナスだったの。
wikipedia一行目で衝撃でした。
でも、言われてみればいわゆる茄子の花とジャガイモの花、
似てますよね(^^)
原産は南米アンデス山脈。
ペルー、ボリビアの国境に位置するチチカカ湖の畔が発祥だそうです。
で、
ここで早くも脱線するわけですが笑
実はちょうど去年の今頃、
自分はペルーとボリビアにいました。
チチカカ湖にも行きましたので、
少し紹介しようかと思います。
スタッフKです(^^)
この前T料理長に
「お前はジャガイモへの感謝の気持ちが足りない」
とお叱りを受けまして。
以来、ジャガイモを食べる際には十字をきってから食べる様にしています嘘。
そんなわけで、少しジャガイモについて調べてみました。
ジャガイモ
ナス科ナス属の植物。
！
ナスだったの。
wikipedia一行目で衝撃でした。
でも、言われてみればいわゆる茄子の花とジャガイモの花、
似てますよね(^^)
原産は南米アンデス山脈。
ペルー、ボリビアの国境に位置するチチカカ湖の畔が発祥だそうです。
で、
ここで早くも脱線するわけですが笑
実はちょうど去年の今頃、
自分はペルーとボリビアにいました。
チチカカ湖にも行きましたので、
少し紹介しようかと思います。
チチカカ湖は琵琶湖の１２倍程も大きい湖。
ペルー側の沖合いには、
ウル族がトトラ（葦）で出来た浮島で生活しています。
こんな感じで、湖に浮いています。
自家発電しているので意外となんでもあって。
？
またボリビアの領域では太陽の島、月の島などに行きました。
太陽の島はインカ帝国初代皇帝マンコ・カパックが、
最初に降り立った地だそうで、
帝国発祥の地と呼ばれています。
そしてこのインカの時代にジャガイモは
スペイン人によってヨーロッパへと伝えられたそうで。。
また続き、書きますね(^^)
今週も街のジャガイモに感謝！
そんなわけで、ここらへんで今週のランチを紹介します(^^)
ガパオライス ８９０円
オープンサンド２種（生ハム＆フムス アボカド＆サーモン） ８９０円
海老とフクロ茸のグリーンカレー ９４０円
魚介のラグートマトクリームスパゲッティー ９９０円
チキンソテー 粒マスタードきのこソース ９９０円
です。
グリーンカレー、激プッシュしときます。
本気のグリーンカレーです。
本気の方、是非(^^)