昔のMENU＆今のMENUしょの２

んだば、前回のちゅじゅきでおます

これが、毎日チョコチョコ変わる日替わりのMENUで

基本３０ん年通う豊南市場とか、地元のすぐれもんからの取り寄せ

とか、ふとアイディア～が沸いた時にシコシコ仕込んだものだす

んでこれが、夏でも人気のおでん（お早いメニュー代表！）

この店のOPEN当初は、お出汁をずっと変えずに使い続ける

高松おでんから始まり、北海道風の味噌おでん・・・

はたまた、白金豚の濃厚な美味さ重視の味わい深きおでん・・・

ワイン味やら、フルーツ味やら（本人はいたって本気なれど

美味しいと言ってくれたお客さんが次ぎ来たら、毎回のように

味が変わっていて非難ゴーゴーに・・・<m(__)m>・・・）

今は【美○卯のうどんすきに感動しての・・・】味に落ち着く

そしてこれが、小腹が減った方の為のガッツリ食っとコーナー

で、ご飯系とかはイロイロ気分に応じて季節の炊き込みご飯に

変わったりとかしていまふ。

特筆は、昔のメニュー（三国・江坂時代）は一切やらない

コンセプトなれど、どうしてもと言う声にお答えして復活した

本気の茶そばでおます

※ちなみに、今回載っているバタコンは（一番目の黒板のん！）

猫まっしぐらではありませんので・・・チャンチャン(＃⌒∇⌒＃)ゞ

おすすめメニュー

当店の場所

深夜５時まであいている居酒屋バー「フリーアンドイージー」

電話：06-6332-2030

大阪府豊中市豊南町東4-1-1
営業時間(月～土)：18:30-5:00
定休日（日と祝日の月曜日）

昔のNENU＆今のMENUしょの１

居酒屋さんを長いことやっていると、ついつい遊び心というか

他の店には無いオリジナルメニューを作りたくなるもんで・・・

もう時効というこって（我がが思っているだけやけど）

チョッチ懺悔の気持ちも含め、ここで回想しつつ秘話をば・・・

ん１０年ほど前のMENUに、【猫まっしぐらバターコーン】

という超ヒット商品があって、缶のコーンになにやら怪しいもんを入れ

鉄板でバター焼きにしてジュージューさせて提供するというもので・・・

中に何を入れようか考えた末、犬のエサやら猫のエサを大量仕入れして

どれやったら人の口に合うか(笑)

イロイロ試してみたところ、カルカンの猫まっしぐらシリーズが美味しく

これっきゃ無いっちゅうこって、メニユー可へ

ある時バイト君が、（あのぉ～バタコン用のシーチキンのストック

は何処にありますか？）と聞いてきたので、カルカンを渡したら

ギィエェ～～～と・・・(@_@)

あと、一口串カツ当たり付きと名を打って一本だけ

カエルの肉を忍ばせてみたりとか・・・

キャットフィッシュの鉄板焼きと言って、なんの白身魚ぁ～って客が

聞いてきてから【それナマズやねん】とか・・・

ひょっとしたら、今度は貴方様が被害者になるかも(*^o^*)/~

続きは後ほど・・・置いとくのも怖いんで一旦公開をば・・・

おすすめメニュー

当店の場所

深夜５時まであいている居酒屋バー「フリーアンドイージー」

電話：06-6332-2030

大阪府豊中市豊南町東4-1-1
営業時間(月～土)：18:30-5:00
定休日：(日と祝日の月曜日）

先週のイロイロを・・・

ブログたらいうやつをガラにも無くやり始めて一ヶ月が過ぎ・・・

なにやら、１０ん年ぶり・・・２０ん年ぶり・・・ちゅう

懐かしのお客さんがポツポツ尋ねて来られるようになり

こないだの面白いもん発見からチョッチぐだぐだと・・・

そのお客さんも、昔は二十歳いくかどうかのギャルだった娘が

子供３人連れてきて、あぁ～この子も立派な母親になってん

なぁ～と感慨にひたって、ふと！その息子の耳たぶを見て

右耳のタブんとこに、約２センチはあろう穴が

なにやらピアスを開けてから、少しずつ大きなリングを差し込んで

だんだん大きくしたらしく・・・((＞д＜))

その時ふと思い出したんが、私らが少年時代（少年マガジン）とかで

アフリカの原住民が、下唇にメッチャ大きな輪っかをはめてたりとか

首に女性が美人の象徴として、金のリングを次々とはめ込んで

美しさを競争していたりとかの記事を、エェ～～っとか言いながら

読んでたことを思い出し・・・

ジェネレーションギャップに苛まれる事しかりで（;´▽｀A``

今それが目の前に

※（染色体が人と猿の中間と言われていたオリバー君とか

韓国の天才少年、キム・ウンヨン君とかは何処へ・・・）

まぁ～そんなこんなで、懐かしのお客さんとチョォチョコ会えるように

なったんは、ブログってみたおかげかな～などと思いつつ・・・

そういえば、余りの投稿写真（特に料理の不味そうなやつ！）の

ヘタッぴさに耐えかねてこれまた、ん年ぶりに懐かしのお客というより

この北摂で数件の店をされてた、ある意味（戦友）が尋ねてきてくれて

この三脚使いって持参してくれて。・ﾟﾟ･(≧д≦)･ﾟﾟ･｡

この場を借りアリガトウございます

PS、そして小一時間が過ぎ・・・

例の如くポチポチが、余りにもドン臭すぎてイッパイ書いてた

コメが、最初に下書きしたやつだけ残して全部消え飛ぶヾ(▼ﾍ▼；)

クソったれアメブロシステムのぼけぇ～～

こまめに下書きったやつはどこやってぇ～ん

疲れはてての・・・・・・・チャンチャン　おやじでした

おすすめメニュー

当店の場所

深夜５時まであいている居酒屋バー「フリーアンドイージー」

電話：06-6332-2030

大阪府豊中市豊南町東4-1-1
営業時間(月～土)：18:30-5:00
定休日：(日と祝日の月曜日）

昔の懐かしい店の写真を！

この頃、必要にかられてデジカメなる現代兵器を

いじくる機会が増え・・・ふと見つけた懐かしの写真から・・・

　　　

これは江坂の（ＰＯＰ-ＥＹＥ）の頃のライブ風景が残っていて、

基本的に自分の写真も店の写真も、チャンと整理して残すという

習慣が無くて、よくぞ残っていたなぁ～～と(*⌒∇⌒*)

　
　　

この左(上）の写真が、一般ピーポーがなかなかたどり着けなかったという

蹄鉄の形をしたカウンターで、上の方には例のカセット軍団がありぃ～の

奥には怪しげな持込みボトルがウジャウジャあり、（震災の時には

ほとんどのボトルが棚から落ちてエライ事になりぃ～の）で・・・

そして右(下）の写真は、ライブの時はバンドマンの控え室にもなる

２０数名は入れる宴会場で、（この頃も酔っぱげが毎日だれぞ

ぶっ潰れて朝を迎えていたという、伝説の店の伝染する

吹き溜まりとなっていたりして）

んな感じの店をググゥ～ッと小さくしたのがフリージーかな(*^.^*)

まっ・・・今日は思い出ボロボロというこって・・・チャンチャン

おすすめメニュー

当店の場所

深夜５時まであいている居酒屋バー「フリーアンドイージー」

電話：06-6332-2030

大阪府豊中市豊南町東4-1-1
営業時間(月～土)：18:30-5:00
定休日：(日と祝日の月曜日）

まずはカンチンにご紹介・・・

店の前に飾っている宴会紹介用ボード

んんん～～ん判り難し・・・（拡大したらなんとか・・・）

んだば、これはどうだと

ちなみに、これが３人前の豆乳マスカルポーネ

クリーミーチーズ鍋

ほんとうはブッチ美味いゆすのき豚で、女子にはメッチャんこ

人気の鍋なんだが、これも色合いが・・・

取り合えず、んな感じで今回は許されて　<m(__)m>　←また出た！

おすすめメニュー

当店の場所

深夜５時まであいている居酒屋バー「フリーアンドイージー」

電話：06-6332-2030

大阪府豊中市豊南町東4-1-1
営業時間(月～土)：18:30-5:00
定休日：(日と祝日の月曜日）