今日はランチに『ウナギ』を食べに出かけました
ウナギを頂くのはかなりご無沙汰で、とても楽しみに新宿高島屋へ
ひつまぶしで有名な14Fにある『ふきぬき』さんにお邪魔しました。
13時ごろに到着しましたが、6組ほど並んでおり待つこと20分
もちろん『ひつまぶし』をオーダーしました。
ゴハンを覆う大きなウナギの蒲焼が2枚に、肝吸い、お漬物のセットです
1杯目は、山椒をふってそのままで。身がふっくら柔らかくて美味しい![]()
2杯目は、お薬味のネギと海苔をのせて味に変化をつけて
3杯目は、お薬味とお出汁でさっぱりと頂きました
私には少し量が多かったですが、男性にはスタミナとパワーがついていいかも知れません。
朝晩はだいぶ過ごしやすくなってきたとはいえ、夏に頂くウナギはやっぱり美味でした











