どーも
連投です
週末だけのテイクアウト営業を始めて早2か月余りがたとうとしています。
毎週たくさんのご注文を受けて本当に嬉しく思っています！！
ありがとうございます
今回はテイクアウト用に作っている人気のメニューをご紹介します！
≪メキシカンな前菜の盛り合わせ 2人前1000円(←めっちゃお得)≫
※週によって若干の変更があるのですが写真のお料理をご説明します※
(左から時計回りに)
◆チリコンカンのフライド・ケサディーヤ
豆とひき肉をスパイスでじっくり煮込んだチリコンカンにチーズをプラス。トルティーヤで包み揚げています。
◆炙りニシンのセビーチェ
「セビーチェ」とはメキシコのカルパッチョのような存在です。テイクアウト用にマリネに近い形にしています。ライムの酸味が心地いいですよ。
◆メキシカンピクルス
契約農家「北原農園」さんのお野菜を使っています。個人的にしっかりとした触感のピクルスが好きなので大きめカットで、茹でたりはしないスタイルです。
◆ワカモレ＆オーガニックトルティーヤチップス
これは外せない一品！アボカドにライムと塩、サルサで味付けしています。
◆メキシカンオムレツの卵焼きスタイル
盛り付けを考えて卵焼きの形で作っています。具材は豚肉・アボカド・トマトとボリュームも満点！隠し味としてクミンを使ってます。
通常営業だと作るのが難しい前菜の盛り合わせ。
テイクアウトだからできます！
個人的にもお得にしすぎている感が否めないですがｗｗｗ
こんな時期だからこそ食事で皆さんにも「元気を提供したい！」って気持ちで作っています。
ぜひともこの機会にご家庭でメキシコ料理を楽しんでください
※自粛要請期間の営業時間※
≪毎週土曜日・日曜日のみ営業＆テイクアウトのみ≫
１２：００～１９：００
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≪店舗情報≫
Freddy's delicious mexican
フレディーズ・デリシャス・メキシカン
住所：東京都国分寺市日吉町2－15－2‐102 
TEL：042－505-9610
≪定休日≫
月曜日と火曜日
≪営業時間≫
ランチ ／ 12：00～15：30 【2日前までの完全予約制】
ディナー／ 17：30～22：00
≪Web予約≫
≪SNS＆HP≫
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≪系列店情報≫
beer republic THE GRUB 代々木上原
ビア・リパブリック・ザ・グラブ
住所：東京都渋谷区上原1-32-15-2F
TEL：03－6804-8714
≪営業時間≫
月 17：00～2：00
火～金 17：00～5：00
土 13：00～5：00
日 13：00～2：00
≪SNS≫
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