★似てる…？★

ふぁるとロワ、

全然違う顔なのに、この写真

何か似てる

Android携帯からの投稿

★やっと・・・★

玄関の上にツバメの巣があります

毎年、我が家にやってくるツバメ

もう６年目ぐらいかな？




 

しかも今年は３回目



でも１回目と２回目は何かに襲われたのか巣立てなかった・・・

ヘビ？カラス？



今回は元気に巣立てますように

★モード和食 笹★

仕事帰りに、ゆきちゃんと寛くんと待ち合わせして、

HERBIS PLAZA ENTにある

≪モード和食　笹≫というお店に行ってきたよ


コース料理　　川の章

まずは、

【前　菜】

モード和食のウェルカム庭園　ミクロ料理コレクション

 
  

つぎに、

【椀　物】

豆乳餅と蝦蛄のお椀　焼き茄子の香り漂うすり流し仕立て

 
  


つぎは、

【	向　附】 お造り盛り合わせ　SaSaの水族館仕立て

そして、

【肉料理】

鳥取県産 大山地鶏の吟醸焼き

　　　　　　　　　　　　　　　　　　枇杷ヨーグルトソースと刻み山葵と供に


 




それから、

【燻菜!?】　　　　　白焼き穴子と千種野菜

 



そして、

【魚料理】

若鮎とポテトのパン粉揚げ　鮎蓼のピュレと梅のクリームソース

 




それから、



【お食事】　　　・モード和食新開発　コラーゲンたっぷり牛スジの煮込み黒カレー　
　　　　　　　　　　自家製キャベツのピクルスとご一緒に　



 
　　　　　　　　　　　　　　　　　　


そして、



 

【別腹で】

薔薇と苺の淡雪物語

 




そしてデザートの、



　【デザート】　　モード和食のYUKIチーズケーキにメイプルアングレーズソース
　　　　　　　　　　　　とキャラメルアイスのTasteを添えて

　　

 


　
最後に、、、



モード和食のDAGASHIとして、



 


大満足の内容でした

 
ゆきちゃん、寛くん、いつもありがとう

ご馳走様でした