那須 フランクリンズ カフェ -2ページ目

那須 フランクリンズ カフェ

Stafff Blog
那須の森の中にあるカフェのスタッフが情報や日常を更新します。

5/18(水)はいつもなら定休日の水曜日ですが(5/21~23)をお休みする代わりに明日は通常営業(11:00~20:00)します!!

それにしても今日は一日中雨でしたね。

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画像のアメリカンショートヘアのミックスの野良猫ちゃんがまた一匹家族の仲間入りしそうです笑

明日からしばらく天気良さそうなので、フランクリンズカフェの庭の散策も気持ち良さそうですよー
いつもは休みの水曜日に是非お待ちしております!

明日は定休の為お休みです。
今日フランクリンズカフェの庭にキツネがいました写真ではわかりづらいですが、けっこうな大きさでした。
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【 5月の臨時休業のお知らせ 】

さて5月は

SCAA(スペシャルティ コーヒー アソシエイション オブ アメリカ)の講習に参加の為

5/21(土)~5/23(月)の三日間お休みをいただきます。
その代わりに5/18(水)5/25(水)は定休でしたが、返上して営業いたします!!

水曜日に営業するのはあまりないので普段お越しになれない方はぜひ!この機会にいらしてください\(^o^)/
「野田 徹 ワンマンLIVE」

5/14(土) 18:00~19:00

フランクリンズカフェ店内(那須町寺子乙688-5)

観覧無料(1オーダー~)

予約 : 0287-74-2066(フランクリンズカフェ)

出演 : 野田 徹(アコースティックギター弾き語り)




福岡県出身のシンガーソングライター。

1999年からは

都内を中心に活動を続け、ルーツ・ミュージックに根ざし
たアコースティックな触感のサウンドと、

力強くハスキー

なヴォーカルで知られるアーティストだ。


LIVEのご予約は

0287-74-2066

LIVEの模様はフランクリンズカフェのYouTubeチャンネルにてLIVEストリームで生中継します。


そして翌日の5/15(日) 14:00から那須塩原温泉郷にある『くだものやカフェ 通り茶屋 藤屋 0287-32-2314』さんでも野田徹さんのワンマンLIVEがあります。
詳しくは藤屋さんまで

ゴールデンウィーク期間中たくさんのご来店ありがとうございます。
少し慌ただしくなってごゆっくりいただけたか心配ではあります。
連休は週末まで続きますがここでひと段落させていただき明日5/6(金)は代休としてお休みさせていただきます。

土曜日からまたのご来店お待ちしております^ ^
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ゴールデンウィークがすでに始まっておりますが連日たくさんのご来店ありがとうございます。

さてゴールデンウィークはお店以外にもフランクリンズカフェ関連の催しがあります。

家族の美術家 加地保夫がGalley Barn(那須塩原市小結88-197 / 0287-64-2288)にて「コラグラフ版画展」個展を開催しております。
5/8(日)まで休みなくご覧になれます。入場は無料ですのでお気軽にお立ち寄りください。
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5/1の下野新聞の記事にも取り上げていただきました。
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フランクリンズカフェはゴールデンウィークは5/6(金)の代休以外は定休日も含めすべて営業致しております。
こちらもお待ちしております。
ゴールデンウィークの営業予定です。

4/29(金・祝)・・・営業

4/30(土) ・・・営業

5/1(日) ・・・営業

5/2(月・祝) ・・・営業

5/3(火・祝) ・・・営業

5/4(水・祝) ・・・営業

5/5(木・祝) ・・・営業

5/6(金)  ・・・代休

5/7(土)  ・・・営業

5/8(日)  ・・・営業


※G・W期間中は5/6 代休を除きすべて営業します。


すでに告知しておりますが

4/26(火) 19:00会場/19:30 LIVEスタート

「馬場 孝幸 Blues Naight」




場所:フランクリンズカフェ店内(那須町寺子乙688-5)
予約: 0287-74-2066(フランクリンズカフェ)
観覧無料(1 Order~)

80年代を中心に数々のヒット曲を生み出した屈指の作曲家です。
自身もアコースティックギターで独特のブルースを弾き語るというスタイルで全国各地でLIVEをされてます。

4/26 フランクリンズカフェ
4/27 カフェフットプリンツ

二日連続の那須高原ミニツアーの初日です。
若干ですが、まだ空きがありますのでご予約してみてください。

普段のフランクリンズカフェLIVEは土曜日が中心ですが記念日LIVEということもありめずらしく平日の開催です。
そしていつもより遅めの時間なので普段来れないかたはこの機会にぜひお越しください。

予約は 0287-74-2066
「hacto ワンマンLIVE」

4/16(土) 18:00-19:00
フランクリンズカフェ店内(那須町寺子乙688-5)
観覧無料(1 Order~)
予約: 0287-74-2066(フランクリンズカフェ)

出演:hacto(ハクト)




1/fの揺らぎの成分を持つと称された癒しの声の持ち主。

情感たっぷりな楽曲を癒しの声で唄うスタイルでとても魅力的なアーティストです。

相馬をはじめ全国各所でのLIVE会場を渡り歩くシンガーソングライター


アコースティック弾き語りLIVEです。


すでにご予約が入ってきてますので、LIVEにご来店予定のお客様はお早めのご予約でお席確保をオススメ致します。

予約: 0287-74-2066


早いもので、那須に移住しフランクリンズカフェをオープンしてから二年が経とうとしています。
4/26がちょうどオープン二周年記念になります。
これも一重にフランクリンズカフェを愛してくださる皆様や関わってくださったり応援してくださった皆様のおかげです。
この那須地区近郊の方々はもちろん、陸前高田や埼玉、都内など全国各地から見守ってくださる方々など本当に多くのご支援ありがとうございます!!
これからも精進してまいりますので、今後ともフランクリンズカフェをよろしくお願い致します。

節目と致しまして、二周年記念LIVE(2nd anniversary LIVE)を開催致します。

「2nd anniversary 馬場孝幸 那須高原ミニツアーLIVE」




■4/26(火) 19:00(Open)/19:30(Start) ※約一時間
 場所: フランクリンズカフェ(那須町寺子乙688-5)
 観覧無料(1 Order~)
 予約: 0287-74-2066(フランクリンズカフェ)


■4/27(水) 19:00(Open)/19:30(Start) ※40分/40分(途中休憩あり)
 場所: カフェ フットプリンツ(那須町高久乙800-34)
 観覧無料(投げ銭+1 Order~)
 予約: 0287-78-6686(カフェ フットプリンツ)



出演: 馬場 孝幸

日本語ブルース(アコギ弾き語り)
1974年 エレックレコードからデビュー。その後ビクター、東芝EMIよりリリース
同時にアーティストに楽曲提供を開始。
1993年からは映画音楽も担当。現在、東京多摩川のスタジオにて音楽制作の他
シンガーソングライターの育成にも取り組む。
2005年3月にライブハウス「Live Garage 秋田犬(あきたいぬ)」創業。zarya records 主宰。

二周年を記念して凄いかたをお呼びしました。
ホンモノのブルースを是非、お見逃しなく!!
告知が遅くなりましたが、予告していたフードの新メニューが本日からスタートしました!

きのこのボロネーゼ   800 yen(税別)

椎茸とゴロっとした牛肉、豚肉のボロネーゼです。
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新メニューよろしくお願いします^ ^
新スイーツメニューはまた後日準備が整いましたらご報告いたします!
4月より新メニューがスタートする予定ですが
明日4/1(金)スタートはドリンクメニューのみです。
近日スタート予定のフードメニューはパスタが一品、スイーツメニューはパンナコッタ別ヴァージョンが一品の予定です。
フードメニュー、スイーツメニューに関しては準備が整い次第、告知致します。

明日4/1(金)から新ドリンクメニューは2種

・コールドブリュー(水出しI.COFFEE)・・・450 yen(税別)
・アメリカーノ(エスプレッソお湯割り)・・・400 yen(税別)

の2種を新リリース致します。




COLD BREW(コールドブリュー)の使用豆をご紹介致します。

★Yirgachefe Shefo(イルガチェフ,シェフォ)

Region / Yirgachefe
Country / Ethiopia
Zone / Kochere
Area / Shefo
Elevation / 1,600m-2,000m
Process / Fully Washed
Variety / Heirloom
Roaster / UNLIMITED COFFEE ROASTERS

アラビカ種発祥の地であるエチオピアの南西部ジマ地方には、現在でも多種の品種が自生しているといわれ、貴重な遺伝資源の宝庫となっています。有名なゲイシャ種もこのジマ地方が由来といわれています。
エチオピアのコーヒーの中で、風味上最も特徴的なものは、イルガチェフそしてシダモのコーヒーです。フローラル、紅茶、レモン、エレガント、ジンジャー、シナモン等多様な風味を有しております。ゲイシャが話題になったのも、エチオピア系コーヒーの風味がスペシャルティコーヒー産業における価値のあるものであるからです。
シェフォはコチャレ中心部より北に位置し、周辺には小規模農家が存在する緑の山々がそびえたっています。
赤い実を搬入する生産者に割増しの賃金を払い、より品質の高いコーヒーの生産に取組んでおります。またパーチメント以降の精製過程にも注意を払い、生豆選別については通常の2倍行い、欠点豆の少ない仕上がりとなっております。それが今回のロットのようにクリーンな風味に繋がっています。シェフォのシトラスや紅茶のような爽やか風味と自然な甘さをじっくり水出ししたコールドブリューでお楽しみください。




そしてコールドブリュー以外のコーヒーメニューはニュークロップに切り替わります。
前回のBrazil,Santa Luciaと同じRegion / Carmo de Minasなので簡単にご紹介致します。

★Brazil , Sertao(ブラジル,セルトン)

Region / Carmo de Minas
Country / Brazil
Elevation / 1,175m
Process / Pulped Natural
Variety / Yellow Bourbon
Roaster / UNLIMITED COFFEE ROASTERS

ブラジルらしい程よい苦みと適度な酸味でエスプレッソ、ドリップなどどれもよく合う万能型の豆といえます。
ダークチョコレートのような心地よい苦みを感じるコーヒーですのでどう淹れても美味しいコーヒーです。





どうぞ皆様お試しになってください。
店内にて小売りでお分けもしております。

長々とお読みいただきありがとうございます。
2016年ニュークロップの紹介でした。