ヴェルジネ・バッカーノ のさくらんぼ酵母で作られたラム酒レーズンといちじくとくるみ入りのパン、クロワッサンのラスクです。
さくらんぼ酵母のパンはどっしり、もっちりでハード。
石窯でしっかりと焼きこまれた生地の香ばしさとフルーティな香りの両方を楽しむことができます。
クロワッサンのラスクはザクザク硬めで好みな食感
北菓楼
のバウムクーヘンです。
札幌の丸井店では印字を入れてもらうことが出来ます。
バウムクーヘンは同じく札幌の丸井に入っているユーハイム・ディ・マイスター のマジパン入りのものが最近気に入っています。
「合格 おめでとう」は何かというと・・・？
先月受験した仏検３級合格祝いということで。。
東京土産でクラブハリエのバウムクーヘン
（日持ちするタイプ）も最近頂いたのですが、以前焼きたてタイプを食べたときに感じた美味しさとは違うように感じました。
フランスで購入したBIOのふすまを使ってスコーンを作りました。
イメージはアンジュのスコーンです。
ピーカンナッツ、アーモンド、ピスタチオ、スイートチョコレート、ホワイトチョコレートを入れてそのままでも美味しく食べられるクッキーのようなスコーンにしました。
茶、緑、白、こげ茶と彩りもキレイ。
繊維が豊富なのが実感できる食感です。
Tim Tam（ティムタム）の新作でフラボワーズ味です。
学生のときにオーストラリアに留学していた友人から勧められて以来、カロリーがとても高いのをわかっているにもかかわらず、無性に食べたくなる時があり購入してしまいます