今日2回目の投稿。
紅菜苔。

コウサイタイって読みます。
定期購入している産直野菜に入っていました。
菜の花と同じアブラナ科です。
中国が原産だそうです。
湯がいてお浸しにしたり、和え物にしたりするそうです。
でも花が咲いて綺麗だったから、
花瓶にいけてしまった。
花がですぎて、トウがたってもう食べられないな。
お正月によく見る葉牡丹もアブラナ科で、
放置していたらどんどん花がでてくる。
いつまでもいつまでもでてくる。
これもそんな感じ。
届いてから、1週間で10センチは伸びたな。
でも、ずっと楽しめるから良いかも。
ということで今日は、
紅菜苔を愛でています。