セヴィーチェ。セビーチェ？

コブサラダとか、タコスとか、ブリトーとか、なんとなく

メキシカンはずっと好きなんですが（メキシカン行くときは

立て続けに行くことってないし、飽きるほど食べることもないし。

今日はセビーチェを。





セビーチェとは柑橘類で味付けをしたシーフードのサラダ。

中南米でよく食べられるサラダ。トルティアチップと一緒に

前菜として、また主食にもなります。


カルパッチョともまた違うんだよねぇ。