酒髭 門＠北浜。

おそらく、今大阪で一番気に入っているお店。

お初天神からスグの、「酒髭　門」

４回目？くらいの訪問です。最初、「酒髭」ってどう

読むんやろ？って思いましたが、これで「しゅし」と

読むらしい。



平日週末に関わらず、いっつも予約でいっぱいです。

一緒に行く人は必ず予約入れてくれるので、入れなかった

ことは一度もないですが、皆さん同じく、ちゃんと

予約してるんですねー。ほんで、お店におる間も

予約の電話いっぱいかかってた。

狭いお店なので、細やかに気が利く。あたしが、

「この野菜何やろ！？」ってなってても、すぐに

かけつけてくれるし、お酒がなくなったらすぐに

「お飲物いかがですか？」って来てくれる。


あたしは、「味が良くて接客が悪いお店」が一番

たちが悪いと思っている。


接客。。。やっぱし大事よね？




前菜。↑えーっと、忘れました。なんやったかなー。
でもおいしかったょ☆


牡蠣の塩焼き。ぷりっぷりでおいしかったです、牡蠣。

多分前シーズンは、味噌焼きで食べた。

塩もいいね☆牡蠣は、たまーに食べたくなる。




素揚げ海老の。。。なんだっけ？

これ、くわいとかパプリカとかの下にはパリッと揚がった

海老さんがいるんですが、海老、あたし、昔おばさんが

尻尾をバキバキ食べてるの見て、食べれなくなったんですょ。

だけど、これは、頭も尻尾も全部いけた。

めっちゃおいしい。

海老だけもうちょっと下さいって言いたかったわ。

ホントにおいしかった。ドレッシング的なものかかってない

のによ！？





鯛のみぞれあんかけ。

このさー、やっぱり骨から取りにくいところほどお魚も

お肉もおいしいんでしょうね。

あんかけであったまりつつ。

おいしい鯛を頂き。








どんだけ食べんねん！？って感じですが、次に続く。。。



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