ヨーグルト 300g
水 150cc
きゅうり 2本
にんにく 2片
クルミ 20g
オリーブオイル（またはひまわり油） 大さじ1
塩 適宜
ディル（または万能ねぎ） 適宜
1：きゅうりは所々皮をむき、5mm角にカットし、塩、
オリーブオイルで和えておく。にんにくはみじん切りにし、つぶす。
2：ボウルにヨーグルトと水を入れてよくかき混ぜ、
1（水分もいれる）、みじん切りにしたクルミ、ディルを加える。
塩で味を調え、冷やして器に盛る。
ケフィアで作ると、いいらしい！
これ、作ろう☆
タラトルタラトル♪
ブルガリア料理らしいでふ。
さすが、ヨーグルトの国。