最近、ヨーグルトは自分で作っているので
市販のものは買いません。
今作っているのはケフィアヨーグルト。
昔、高校生のときヨーグルトキノコが流行って
お嬢さんにキノコをわけてもらったんやけど、
キモチ悪いキノコをビンに入れて、
そこに牛乳入れて菌を育ててヨーグルトにし、
ビンの中のものをザルでこして
ヨーグルトとキノコにわけ、
キノコを洗ってまたビンに戻して、牛乳を入れる
というサイクル。
今考えたらゾッとするよね。
あのキノコ、ほんまにグロいよ？
よくあんなものを食べられたものだ。
当選したものは、ヨーグルト菌の粉末です。
時代とともに、こういうのもかわるよね。
衛生的やわ。