忘れたように遠ざかっていたモノを再開するのは結構なエネルギーがいると言うことがわかりました(･･;)
毎日の中でのアレコレ（ホントにアレやコレやですが〜）をお伝えできればと思ってます。
私はスタジオ ル.レーヴのスタッフ キヨちゃんです。
北九州市民には馴染みのあるモノなのでしょうか？『イワシのぬか床炊き』を頂いていたのです。どのようにして食べれば良いのか悩んで10日程経ちます。真空にしてあるので大丈夫でしょう🙆♀️
袋を開けてそのままお皿に盛ると〜？
食べにくい感じです。骨まで食べれるとな事なので一口サイズに切って盛りました。
確かにご飯はイケる味です。日本酒もイケる味です。でも何故にぬか床で炊いたのでしょうか？乳酸菌が出来てるぬか床がポイント？熱を加えて乳酸菌は死なないの？
疑問は増えるばかりです。
美味しく頂きましたので友達に感謝しながらお皿を洗いました^o^
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