津山のびおたんさんで食べた重ね煮のお味噌汁が美味しくて
我流で重ね煮に挑戦


鍋、10年程愛用してる朝日軽金属の圧力鍋を圧力なしで。
塩は、いつもお肌のお手入れしてもらってるWamilesさんの深美塩![]()
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ではでは、鍋の中身を
まずはきのこ類
しいたけ、えのき
次は、白菜
続いて、たまねぎ
ごぼうに
にんじん
冷蔵庫で1週間持つんだって![]()
まあ、我が家はあっという間に完食でしょうが。。。
そしてそして、おだしなしのお味噌汁![]()
なんとなんと、お~い~し~![]()
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これぞ、野菜のうまみの力 ![]()
iPhoneからの投稿










と。
























で行かなきゃ







