今日は、一気に3つ記事更新だ。
チョー久しぶりに東京塚のイタリアン「パトリ家」に行った。
シェフは私と同じ年であるが、男前で若々しいのだ。
住宅街にある小さなお店だが、相当な腕前である。
フォアグラのサラダ

火の入れ方が絶妙でたまらん
うまお
北海道うにと塩トマトのパスタ
とにかくたまらん

うまお
フォルチーニ茸のクリームパスタ
香りもたまらん

この手は嫁の手
うまお
ホタテのピッツァ
米粉が混ざっているのか以前と食感が変わっているような

うまお
このお店はとにかく うますぎるのだ
過去にいろんな人を連れて行ったし、接待でも使ったが絶賛なのだ