ダディが長期休暇中の我が家

普段は仕事で不在のことも多いダディの為に、美味しいものを食べてもらおうと、今日は何作ろうかな〜と日々献立のことで忙しいマミー

世の中の奥様方はそれが毎日なんやで普段のおサボり挽回の時やなっ←

とりあえず2週間の休暇中に、ピザは押さえておこうと思ったマミー

ピザはうちのダディが一番好きな食べ物

だって目指せ120キロですから

ピザ生地は毎度お馴染み、中力粉で作る捏ねないパンレシピ

すこーし蜂蜜を入れてほんのり甘みを出しました

食べる時間に合わせて仕込まなくても、発酵後は冷蔵庫に入れておけば、好きな時間に焼けます

冷蔵庫に入れておくと、生地も扱いやすくなるし、一石二鳥

その頃シェパーズは…

うんうん、そうです

ロキシー姐さんは、さぁ今からピザ生地伸ばすぞ

オーブン予熱するっかな〜

のタイミングでオーブン前を陣取ります

ものすごくスポットオンなアピール方法です

天使のじー君は、ちゃんと今夜の献立情報を姐さんに報告してるんですね

付け合わせは、イタリアンパセリを使ってタブレ風サラダ

とりあえず色々と細かく切って混ぜ合わせるだけ

最後に忘れてたオリーブも入れました

こちらも数時間、味を馴染ませるために冷蔵庫へ…なので、事前に作れて便利です

ピザソースはガーリック、白ワイン、トマト缶、ハーブ、塩コショウでシンプルに

こちらのモッツァレラチーズ、カルフールのデリバリーでピザ用に購入…

足りないと困るし、残っても使うので、大目に700g購入

ところが…冷蔵庫を開けた拍子にぽいっと落ちてきた

そこで50g程、床に落ちてしまいましたが…

このお方がやって来て、全部食べてくれました

これは意外で、ジークは普段あまり落っこちたものを拾ったりするのは苦手

よっぽどチーズがお口に合ったのか

そして、普段なんでも食べるロキシーが食べなかった理由は…

そ、そういう理由があったのですね

ピザへの期待感が半端ない姐さん

ちなみに…こちらがロキシーの、オーブン前に陣取り作戦遂行の証拠写真

ピザ生地は伸ばして高温で5分先に焼いておきます

そしたら、ソースをのばして、今日はアンチョビ、ケーパー、オリーブ、マッシュルームで

空いた鉄板スペースで、ワンズピザも焼きます

これをかぶりついてもらいますかね

ちゃんと少し冷まして熱々ではないのに、なんだか熱々感のある表情が可愛いのでした

そして、シェパーズ以上にピザラブのダディは、更にかぶりついておりました

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