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食べログ神保町堅優

Amebaでは、食べログと題して、食した店について不定期に更新していこうと思います。

第一回目は、神保町の靖国通り沿いにあるラーメン屋、「堅優」について。

今日はあまり食欲なく、空腹感もなかったのですが、このまままっすぐ家に帰った場合に、夜お腹がすく可能性大だったので、一応何か食べていこうと神保町を散策。
。。。夜中に食べることになると、お腹周りが気になるので。。。

さて、そういった中で、見つけたのがこのお店。
オープンしたての時には来なかったのですが、そういえば、どんなラーメンを出すのだろうとちょっと気になるなとはずっと思っていて。。。

お腹周りが気になると言っておいて、ラーメン（笑）
さらには、大盛り無料なので中華らーめん大盛りでwww

大盛り無料にはどうしても惹かれてしまう。。。
この性格が昔から変わらない。
→体型も変わらない。
→むしろ広がって行く。

ですな（泣）

さてさて、今宵食したラーメンの解説を。

スープは濃厚なダシ系。
鰹節と煮干しを前面に出し、豚骨系でこってり感を出すかなり攻撃的なスープ。
麺は細麺で、茹で方にもよるのだろうが、何も言わずに出てきた今回のは、やや柔らかめのもっちり系。

さて、この両者が絡み合うと、まぁ最初のうちには「おっ」という感じ。まずいということはない。ただ、感動する旨みはなし。
だけど、スープが濃厚なので、それなりに進んで行く。
トッピングのメンマは食感やや固めでなかなか。
味は、濃過ぎず、メンマ本来の味も楽しめる。
チャーシューは、トロ味が強く、このスープになら、もっと自己主張できる様に、厚みを出すか、もっと肉の味を出させるべきかなと考える。

さて、濃い味なので、途中まで行くとだんだん飽きてくる。
そこで、このお店には、薬味として、店オリジナルの「食べるラー油」が置いてある。

珍しいかなと思い使ってみると、味がかなり変わってくる。
辛味は強めで、最初の印象とかなり変わってくる。
ただ、元々が濃いめの味のため、辣さは増すものの、味の劇的変化は微妙かなと。

ラーメンの総合評価は、10点満点で7点くらいかなと(これが始めての評価だし)

お店の店員さの感じ、トイレの綺麗さ、備え付の橋の使いやすさはかなりの好印象であった。

ラーメンの金額は¥700。

程々の金額かと思う。

さてさて、こんな感じの食べログです。
解説中は丁寧語なしの方向で進行で、かつ、食というのはその人の好みが必ずしも反映されてくるもの。評価と言っても、人それぞれになると思うので、それはご勘弁願います(>_<)

こんな感じの内容でよければ、また覗いて見てください☆

六本木フレンチ

今日は、

六本木にてフレンチをいただいてきました

何故か、

それは

友人のBIRTHDAYだったので

ってか、友人のBIRTHDAYにフレンチフルコースをプレゼントって、

ちょいやり過ぎたかな自分とも思ったのですが。。。

まぁ自分のBIRTHDAY時には、

ＣＯＡＣＨのアイテムもいただいてしまっているので、

ここは男は黙って。。。

カッコつけるのみ（笑）

なかなか痛い出費

…とおもいきや、

思ったよりはリーズナブルに済んだ

でも、

接客も、

スタッフの対応も、

料理の腕も、

そして、

BIRTHDAYサプライズも、