お盆休み 土用干しだよ

さあ お盆休み1日目です

お天気もいいので今日は一年の中で

私が1番を争うほど大好きな作業

            

         梅の土用干しです

大きなカゴに塩漬けした梅をいっぱい並べ太陽の下で3日間  

お日様のエネルギーをいただきながら 干されていく梅を1粒づつ何度も何度も裏返ししていきます

       この作業が最高に楽しいんです

毎年パパさんや子供たちには笑われますが

         止められません

            我が家の1年分の梅干し

今年も美味しい梅干しができますように