アメリカンチェリーのパフェ（代々木上原駅）
BIEN-ETRE MAISONさんに、行ってきました
代々木上原のパティスリー、ビヤンネートルさんの、イートイン専門店で、5月にオープンしたばかりです
代々木上原駅の東口から徒歩5分くらいの場所にあるのですが、ちょっとわかりにくくて、通りすぎてしまいました
建物の1階が居酒屋さん、2階がビヤンネートルさんの工房（ラボ）になっていて、3階がイートインスペースになってます
階段を登ります
3階の入口
こちらのお店は、予約制で、事前決済です（追加オーダーは可）
メニューです
パフェ、ミルフィーユ、プリン、キッシュなどがあります
セットドリンクは、コーヒーや紅茶、ハーブティーも
わたしは、季節のパフェをあらかじめ予約していました
今月は、アメリカンチェリーのパフェです
店内は、テーブル席とカウンター席があります
カウンター席に座りました
スタッフの方が、パフェを作る様子を見ることができます
パフェ
パフェは、芸術品のようで、ついつい、眺めてしまいます
上から
横から
パフェをどう食べ進めるのか悩むのも楽しいです
アメリカンチェリーが、とにかく、美味しかったです
1番上のアメリカンチェリー、種をちゃんと取ってくれていました
アメリカンチェリーのジェラートや、ライチのグラニテも、単品でも美味しいですが、それぞれ一緒に食べるとさらに美味しい
下の方のジェラートも、ふわっとローズの香りがします
全体的に美味しくて、幸せな気分になりました
プリンや、ミルフィーユも美味しそうですが、毎月変わるパフェを目当てに、また伺ってしまいそうです
ごちそうさまでした
☆パリの朝食（東京駅）
ブラッスリー・ヴィロン 丸の内店さんに、モーニングに行ってきました
東京駅から直結、東京ビルTOKIAの1階にあります
パリっぽい雰囲気の外観
モーニングやってます
クロワッサンから、ステーキまで、幅広いメニューです
店内もパリっぽい
クロワッサンと、ジャンボフロマージュ（サンドウィッチ）です
クロワッサンは、温かくはないのですが、パリパリの食感です
けっこう大きめ
サンドウィッチのバゲットは、小麦の香りと味がしっかりして、さっくりしています
中のチーズが濃厚で美味しい
ハムもしっかりした味がして、どちらもバゲットと合う
美味しかったです
ヴィロンさんは、こんなにパリっぽいお店なのですが、日本人がオーナーのお店です
オーナーさんが、パリを旅したときに、バゲットレトロドールの美味しさに出会い、日本で再現しようと開いたお店みたいです
バゲットにはとてもこだわりがあるのですね
バゲットを使ったサンドウィッチや、ケーキもとっても美味しそう
ヴィロンさんは、渋谷にもあって、渋谷店では、4種類のパンを食べることができる朝食が人気です
今度は、渋谷店のモーニングに行ってみたいです
♡ ブラッスリー・ヴィロン 丸の内店♡
住所 東京都千代田区丸の内2-7-3 東京ビルTOKIA 1F
営業時間
【モーニング】
9:00~11:00L.O
【ランチ】
11:30～14:00L.O
【カフェ】
14:00～17:00L.O
※軽食・デザート16:00L.O
【ディナー】
18:00～21:00L.O
元祖、抹茶パフェ（日比谷駅）
林屋新兵衛 日比谷店さんに行ってきました
日比谷駅直結、日比谷ミッドタウン2階にあります
こちらは、創業260年のお茶屋さん、「京はやしや」さんの抹茶スイーツのお店です
メニュー
ドリンクは、お茶系です
有名な、抹茶葛ねりと百年餅も
あんみつ
暑い日には、かき氷も良いですね
パフェも
今日は、こちらのパフェがすごく食べたかったので、林屋パフェ〜抹茶〜をお願いしました
パフェ
ステキなフォルム
ウエハース、生クリーム、抹茶アイス、白玉、抹茶わらび餅（抹茶きなこ）、抹茶ゼリー、抹茶生地、あんこ、ミルクパンナコッタ、パイナップルで、できています
さすが、お茶屋さん、抹茶アイスが濃厚で美味しいですし、抹茶わらび餅も濃い
生クリームなど、他のスイーツとの相性もバツグンです
最後まで美味しくいただけました
店内、カウンターとテーブル席があり、和な感じで、居心地良いです
昭和44年に、京都三条の「喫茶京はやしや」さんで提供された抹茶パフェが、抹茶スイーツの元祖だと言われています
最近、少し元気がなかったのですが、こちらのパフェを食べて、幸せな気分になり、元気でました
パフェには、そんなパワーがあります
♡ 林屋新兵衛 日比谷店♡
住所 東京都千代田区有楽町1-1-2 東京ミッドタウン日比谷 日比谷三井タワー 2F 213
営業時間 11時〜20時（ラストオーダー19時）
※現在営業時間短縮中です