今年も、お正月には、丸亀の永楽亭さんのおせち料理をお願いしています。ここのご主人は茶懐石の料理で定評のある料理人です。薄味の細やかな味付けが生かされていて、おせちもそんなに辛くない 綺麗な3段重がやってきました!一の段は、エビ、ぶり、こぶ締め、カブやら色鮮やか!この柿の料理も美味しいです! 二の段は、金柑、黒豆、かにかま、酢ごぼう、うまき、栗きんとんなど三の段は、煮しめ、アワビも入ってます!柔らかかったやっぱり、おせちは近くで頼む方がいいですね!出来立てだから美味しい!永楽亭
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ごちそう好きです、それが何か!
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