やる気のない肉

牛のひき肉です。

イギリスのひき肉って、なぜか、ぶっといし、長い。

日本のモノのような、細かくて繊細な感じが、一切ない。

激安の、調理用ベーコン。

ポークチョップ用かと思った…。

（写真では分かりづらいですが）全長約20㌢、厚さ約1.5㍉。

ベーコンて、薄くて、焼くと脂がカリカリになるものだと思っていました。。。

今日の夕飯

ワカメのサラダと（鉄とかカルシウムとか多そうだし）、

エリンギ炒めたものと、

茹でたベーコン（笑）

斬新