・お刺身
・里芋とこんにゃくの煮物
・たたききゅうり
・もずく酢
平日は買い物に行かないので週末にスーパーでお刺身を買うことが多いです。夫チョイスでぶり、かつお、メバル。
たたききゅうりはぶつ切りにして麺棒で叩いたきゅうりに塩昆布、梅干し、ごま、蜂蜜、鰹節などを入れてモミモミしました。
・鯖の塩焼き
・蕪の葉の炒め物
・白菜と人参のごま酢和え
・なめこと豆腐の味噌汁
蕪の葉をじゃこ、桜海老、白炒りごま、鰹節と一緒に出汁、醤油、みりんで炒めます。ほろ苦ですが子供たちも大好きです。
ごま酢はノンオイルゴマドレと練りゴマ、砂糖で味付けしました。
・鶏の唐揚げ、蓮根はさみ揚げ
・蕪と白菜のクリーム煮
・かぼちゃとブロッコリーのごま和え
・水菜とウィンナーのスープ
遠足のお弁当で使った食材一掃献立。肉、肉、肉で家族は喜んでました。私以外の3人は肉や揚げ物大好きです。あまり家族の好みに合わせて食事を作らないのでたまにはサービス。
そういえばこの前スーパーでとんかつの特売をしていました。その場で衣をつけながら売っていたのですが、けーこ(長女・5歳)に「とんかつってなーにー?」と聞かれました。
夫婦ともマヨネーズが苦手なので「マヨネーズってなに?」と聞かれたこともあります。
家で食べないモノって大きくなっても知らなかったりしますよね















