長芋って旬が2回あるんですって
まあ、地域によってはですが

でもこれだけ流通がすすんだ現在ならば全国的に入手はできますよね

因みにメインは秋堀りで11月〜2月くらいまでだそう

旬の野菜は美味しいだけでなく、栄養価も高いので沢山食べた方が良いですね


長芋も多様な食べ方があります
生、焼き、炒め物、揚げもの
4つの簡単なレシピでご紹介


まだまだアレンジありますよー
また、いつかご紹介しますね