先週末から、
週末のお弁当日課がはじまりました!
息子のお弁当。
ガッツリ弁当!のつもりですが…。
まだまだですね…。
土曜日 生姜焼き弁当。
キムチとおかか
日曜日 オクラの肉巻き弁当
補食オニギリは
ゆかりと牛肉しぐれ煮
すでに、オニギリに飽きているようで、
どんな具にすればおいしいかと、
毎日悩んでます。
それから、
オレンジページの特集を読んで、
早速つくってみました。
『厚切りれんこんと牛肉の甘辛醤油煮』
写真と同んなじにはなりませんが…
金曜の夜に作っておいて、
朝はつめるだけ。
土曜のお弁当は、れんこんを多めに。
日曜のお弁当は、牛肉を多めに。
オニギリにも、この牛肉をいれてます。
冷蔵庫で日持ちがするので、
昨夜の夕飯の、もう一品ほしい!にも、
さっとつかえて便利でした。
このほかにも、
いろいろな作り置きおかずがのっていたので、
また、違うのつくってみよ~。





