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先週末から、
週末のお弁当日課がはじまりました!

息子のお弁当。
ガッツリ弁当!のつもりですが…。
まだまだですね…。


土曜日   生姜焼き弁当。

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10時と3時の補食おにぎり。

キムチとおかか

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日曜日    オクラの肉巻き弁当

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補食オニギリは

ゆかりと牛肉しぐれ煮


すでに、オニギリに飽きているようで、
どんな具にすればおいしいかと、
毎日悩んでます。



それから、
オレンジページの特集を読んで、
早速つくってみました。

『厚切りれんこんと牛肉の甘辛醤油煮』


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写真と同んなじにはなりませんが…

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金曜の夜に作っておいて、
朝はつめるだけ。

土曜のお弁当は、れんこんを多めに。
日曜のお弁当は、牛肉を多めに。

オニギリにも、この牛肉をいれてます。


冷蔵庫で日持ちがするので、
昨夜の夕飯の、もう一品ほしい!にも、
さっとつかえて便利でした。

このほかにも、
いろいろな作り置きおかずがのっていたので、
また、違うのつくってみよ~。