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ネットで見かけてたまらなく美味しそうだったので、作ってみました。
結果的には非常に美味しかったです。
レシピはこちら。
今日の料理【白菜と豚肉のカマンベール鍋】
白菜と豚肉とベーコンだけのシンプルな鍋ですが、カマンベールが徐々に溶け出して良い働きをしています。チーズなら、とろけるスライスチーズでもモッツァレラチーズでも良さそうなものですが、カマンベールの独特の風味がよくあるチーズ料理の子供っぽい印象を払拭しています。ベーコンを煮る料理ってあんまりないと思うのですが、ベーコンのスモーキーさがダシに出てこれまた良い感じ。
最後は当然のようにご飯を投入。この時点でカマンベールは溶けてしまって「皮」だけになっており、ミルキーな感じの雑炊になりました。
白菜から水が出ますがあまりアテにせず、薄味で優しい感じに仕上げるのが良さそうです。
結果的には非常に美味しかったです。
レシピはこちら。
今日の料理【白菜と豚肉のカマンベール鍋】
白菜と豚肉とベーコンだけのシンプルな鍋ですが、カマンベールが徐々に溶け出して良い働きをしています。チーズなら、とろけるスライスチーズでもモッツァレラチーズでも良さそうなものですが、カマンベールの独特の風味がよくあるチーズ料理の子供っぽい印象を払拭しています。ベーコンを煮る料理ってあんまりないと思うのですが、ベーコンのスモーキーさがダシに出てこれまた良い感じ。
最後は当然のようにご飯を投入。この時点でカマンベールは溶けてしまって「皮」だけになっており、ミルキーな感じの雑炊になりました。
白菜から水が出ますがあまりアテにせず、薄味で優しい感じに仕上げるのが良さそうです。
大変ご無沙汰しております。
暑い時期は料理というか食に対する興味を失い、毎日をだいたい湯せんとか湯せんとか湯せんでしのいでおりました。
久しぶりに写真をアップします。湯せんですけど（笑）。
で、２号機を買いました。近所の中古屋さんで安かった。
１号機は「クロスバイク」という舗装路向けの車体だったのですが、だんだん山道も走ってみたいと思うようになり、これはいわゆる「マウンテンバイク」です。
さすがに最初は足は２本しかないのに２台も要らんやろ、と思ったのですが、「単身赴任なので、２台あればどっちかをどっちかにずっと置きっ放しできてラクだ」、と言う免罪符を思いつき、買ってしまいました。
まだほとんど乗ってないですが、タイヤが太くてサスペンションが効いているのでフツウの舗装路でも乗ってて安心感が違い、楽しいです。速さはさすがにクロスバイクほどでは出ないようですが、体感的にはほとんど変わらず、以前乗っていた「なんちゃってマウンテンバイク」とは大違いです（あれはママチャリより重かった）。
暑い時期は料理というか食に対する興味を失い、毎日をだいたい湯せんとか湯せんとか湯せんでしのいでおりました。
久しぶりに写真をアップします。湯せんですけど（笑）。
で、２号機を買いました。近所の中古屋さんで安かった。
１号機は「クロスバイク」という舗装路向けの車体だったのですが、だんだん山道も走ってみたいと思うようになり、これはいわゆる「マウンテンバイク」です。
さすがに最初は足は２本しかないのに２台も要らんやろ、と思ったのですが、「単身赴任なので、２台あればどっちかをどっちかにずっと置きっ放しできてラクだ」、と言う免罪符を思いつき、買ってしまいました。
まだほとんど乗ってないですが、タイヤが太くてサスペンションが効いているのでフツウの舗装路でも乗ってて安心感が違い、楽しいです。速さはさすがにクロスバイクほどでは出ないようですが、体感的にはほとんど変わらず、以前乗っていた「なんちゃってマウンテンバイク」とは大違いです（あれはママチャリより重かった）。
北国育ちなので梅雨の季節からもうだいたい夏バテみたいな感じになっています。
なので自分で料理することも少なく、やっても湯せんするくらい。
て言うか湯せんのお湯沸かすのも暑い。
ずいぶん前ですが、某艦隊のアイドルを設置しました。
（専門用語では「編成」。）
彼女はうるさがられようとジャマにされようと常に元気なのがよろしいのです。
ボタン操作するのに若干ジャマです（笑）。
なので自分で料理することも少なく、やっても湯せんするくらい。
て言うか湯せんのお湯沸かすのも暑い。
ずいぶん前ですが、某艦隊のアイドルを設置しました。
（専門用語では「編成」。）
彼女はうるさがられようとジャマにされようと常に元気なのがよろしいのです。
ボタン操作するのに若干ジャマです（笑）。
順不同で載せておきます。
自転車はだいぶ脚力が付いたのか、往復35kmを2時間くらいで行って帰ってこれるようになりました。今お気に入りの目的地は、海岸近くの高台になってる誰も来ない公園で、コンクリートで木を模した展望台があって、天気の良い日はそこから海を見渡せます。このあたりは微妙に工場地帯になっていて、今流行りの「工場夜景」を遠くに見ることができます。
最後に数百ｍくらい「死ぬわ！」と思うくらいの「激坂」があるのですが（斜度計測不能）、近くのコンビニで夕食代わりにいなり寿司とスポーツ飲料（笑）とかを買ってからぜぇはぁ言って坂を上って、この展望台で食べて帰るのがお気に入りなのです。
どこが楽しいのか全く分からないですが、それが楽しいのです。
自転車はだいぶ脚力が付いたのか、往復35kmを2時間くらいで行って帰ってこれるようになりました。今お気に入りの目的地は、海岸近くの高台になってる誰も来ない公園で、コンクリートで木を模した展望台があって、天気の良い日はそこから海を見渡せます。このあたりは微妙に工場地帯になっていて、今流行りの「工場夜景」を遠くに見ることができます。
最後に数百ｍくらい「死ぬわ！」と思うくらいの「激坂」があるのですが（斜度計測不能）、近くのコンビニで夕食代わりにいなり寿司とスポーツ飲料（笑）とかを買ってからぜぇはぁ言って坂を上って、この展望台で食べて帰るのがお気に入りなのです。
どこが楽しいのか全く分からないですが、それが楽しいのです。
コンビニのレジのところに並んでるホットスナック系は普段はあまり食べないのですが、今日はカレーにしようと思った際に目が合ってしまい、買ってきてパイルダーオンしました。
ちょっとのことですが目先が変わって良いと思います。
ちょっとのことですが目先が変わって良いと思います。