徳島ラーメンといわれる形態のラーメン食べてた記憶ないんです。
こちらに帰ってきて、いのたになんかで食べて、これが徳島ラーメンというやつかと思うくらい。
そのとき思ったのは、金ちゃん飯店焼豚の味と似ているなあでした。
それから気になって探したのですが、なかなか見つかりませんでした。
が、遂に発見。
早速食べてみることにしました。
このまま食べようかとも思いましたが、せっかくなので生麺を使用してみます。

完成♪
結構見た目は本格的かも。
もちろん玉子を乗っけます。

ちょっとアップで。
味は普通の店で出しても文句はないレベルかも。
ちょっとびっくり。
今回使用した麺は太めだったのですが、細めが合うような気がします。

リフトアップはやっぱり基本かなと。
あのレトルトだけ販売してくれないものですかねえ。
徳島丼として売れば良さそうだけれど。
こちらに帰ってきて、いのたになんかで食べて、これが徳島ラーメンというやつかと思うくらい。
そのとき思ったのは、金ちゃん飯店焼豚の味と似ているなあでした。
それから気になって探したのですが、なかなか見つかりませんでした。
が、遂に発見。
早速食べてみることにしました。

このまま食べようかとも思いましたが、せっかくなので生麺を使用してみます。

完成♪
結構見た目は本格的かも。
もちろん玉子を乗っけます。

ちょっとアップで。
味は普通の店で出しても文句はないレベルかも。
ちょっとびっくり。
今回使用した麺は太めだったのですが、細めが合うような気がします。

リフトアップはやっぱり基本かなと。
あのレトルトだけ販売してくれないものですかねえ。
徳島丼として売れば良さそうだけれど。
