南信州演出家　あゆさん。ただいま公開中。

ナツノオトより。大量の藁を運ぶことや、スペルト小麦は更に脱皮をしなくてはならず、小麦仕...

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Le joujou 琢也シェフ×親田高原のたまご屋さん×カナデルファーム自然栽培、オ...

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Le joujou 琢也シェフ× 親田高原のたまご屋さん× カナデルファーム自然栽培、オーガニックな三種の小麦手打ちパスタ乗ります。イタリアの料理界の巨匠、シェフ、クラウディオ・サドレル氏サドレル氏に呼ばれ、イタリアミラノの食通なら知らない人はいないといわれるリストランテにて、フランスパリに渡る前まで務めてきた琢也シェフ。日本で育つ小麦は、イタリア小麦と全然違うこと、その年の栽培状況でも変わること、飼料ではなく手づくりの餌で育っている鶏の卵も毎度、状態が変わるため、美味しいパスタになるまでが、なかなか難しいところ。いや、面白いところ？琢也さんと同じく食マニアな農家の絹田くんと何年もかけて、美味しいを求める毎日。そんな美食な旅の1日でもある鶏と麦の宴。この日のパスタはどんなパスタになるんだろう。ほんとにワクワクしながら奏の森のヒノキでお皿作ってます。はー！楽しみ❤️

あゆみ(@ayumi.fop)がシェアした投稿 - 2020年Oct月27日pm7時57分PDT

信じよう。 #意志

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あゆみ(@ayumi.fop)がシェアした投稿 - 2020年Jun月1日pm2時13分PDT

.ご注文ありがとうございます.きざわ茶ドームケーキ.....

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. ご注文ありがとうございます😊 . きざわ茶ドームケーキ . . ・餌から手づくり平飼い卵・無農薬スペルト小麦・甜菜糖・無農薬手摘みきざわ茶・水俣産無農薬甘夏自家製ピール・オーガニックチョコレート・タカナシ純正生クリーム・甜菜糖・しらしめ油・オーガニックメープルシロップ・自然塩 . . ☆アイシング・甜菜糖・竹灰パウダー・有機ターメリックパウダー・有機ココアパウダー . 天然色でのアイシングはパステルカラーの様な優しい色合いになります☺️ . トトロのケーキを！と聞いて直ぐに降りてきたイメージは芝生の丘を走るトトロでした . . . #自家栽培 #有機スペルト小麦 #オーガニック #優しいおやつ #ナツノオト #親田平のたまご屋さん . @oyadadairanotamagoyasan

あゆみ(@ayumi.fop)がシェアした投稿 - 2020年May月21日pm2時17分PDT

厄介なものが、あちらこちらからワンサカ。#奏の森#ほったらかしの森#不法投棄#...

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厄介なものが、あちらこちらからワンサカ。 #奏の森 #ほったらかしの森 #不法投棄 #森の再生 #フォレストクリーン #greenbird

あゆみ(@ayumi.fop)がシェアした投稿 - 2020年May月20日pm10時39分PDT

みんなの森に、初めて太鼓の音が響いた！「ひさしぶりー！」「おはよー！」大人たちの声。こ...

みんなの森に、初めて太鼓の音が響いた！「ひさしぶりー！」「おはよー！」大人たちの声。こどもたちも自然に遊びだす。 🌲🌳🌳🌲🌳🌲🌲👩‍👩‍👧‍👧👩‍👩‍👧👨‍👩‍👧👩‍👧‍👧🐕🌲🌳🌲🌲🌳🌲🌳 伊那谷のビックマザーから伝わってきた歌「ファンガ」も響く！ ♪♪♪ ♪ ♪Fanga alaffia axe axe ♪ ♪山の神様、ありがとう。 ♪ ♪♪♪・・♪♪ みんなの歌声が気持ちいい。🎶 思えば、この歌を教えてくれたビックファーザー＆マザーたちの大ファミリーの姿にすごく心を動かされてきた。たくさんの家族三世代が集い、大自然に感謝して、命を感じ合う。私が育ってきた飯田の公民館でも、世代を超えたこんな集いはなかなか無かった頃だった。もうすぐ四世代目も誕生しそうな大きな大きなファミリーの存在。みんなバラバラになって寂しい家族が増えて、孤独な最後を迎える人たちが増えてきた中、ディープ伊那谷にあるファミリーの存在が憧れだったし、希望だった。「あんな風になれたらいいよなー！」サブニュマのたけさともよく話をしてきたことを思い出す。ここに、ほんのり三世代が集っていることにジーンと感じながらファンガを歌った。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊それから宮司さんによるご祈祷とお話もいただいた。「木を伐採するということは、山の命をいただくということ。無駄にせず、暮らしに生かしていくことが大切です。山がなければ、川は生まれず、畑の作物もできないのです。またすべての命は、山が育てています。」なんとも、これまたしみじみ。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊この日はまた、とても特別でプロのフォレストワーカー小幡唯くんになんのために伐採するのか、また、どんな風にするのかプロの仕事のほんの少し、講習してもらった。これがもう、感動ものの仕事姿。気をひきしめて、森しごとをしないと命の危険がたくさんあることも教えてもらった。何十年と生きてきた山の大事な命をいただくのだから、当然、そんな簡単なことではない。でも、だからといって、全部お任せにしていたら、森はどんどん荒れていくわけで・・・。「同じ人間なんだで、夢もって取り組めばできるに！」「できることでいいんだで、みんなで関わってやればいいんな」頭でっかちな私をほぐしてくれた曽根原の兄さんの力とみんなの力で森を整備していくと・・・ 🌲🌳💫💞💫🌳🌲💫 もう、最初に入った森の姿ではなくなっていた。光と風が通り、とても心地よい森になっていた。 💫💞🌲🌳🌲🌳💫 森が荒れ、獣たちが生きにくく川が荒れ、魚がどんどん減って海の塩には、プラスチックが混ざるという人間の便利の結果があちこちに現れてきた今。システムに任せずに、誰かの文句を言う前に自分たちでもう一度、育んでいこう。これからの私たちの暮らしの向かう先を子供たちと一緒に創っていきたいな。踊り、歌い、楽しみながら。そうそう、最近読んだラトビアの暮らしのような。どうぞ、みなさん、ご一緒に♪ まだまだ、これからもずっと続いていくもんでいつでも、関わってほしいに。

あゆみさん(@ayumi.fop)がシェアした投稿 - Mar 21, 2018 at 5:02am PDT