親子の食育 Foozit(フージット) -281ページ目

親子の食育 Foozit(フージット)

東京都中央区、親子料理教室・食育イベントのFoozitです!

和食をベースにした
「子どもが食べやすく、忙しくても作れる」料理がコンセプト。

羽釜でごはんを炊く、鰹節削りなど
日本の食文化を親子で体験することもできます!



先週、ブログを通じて
同業(親子の料理教室、食育)の方と
お会いすることができました!



フードコーディネーター・食育講師
ライママさん
(ライママさんも記事にしてくれました。ありがとうございます!)



今のように「食育」という言葉が浸透する前から
親子や子ども向けの料理を手掛けて10年の大先輩です。


優しくて、天然な一面も
楽しませていただきましたが


先生らしいキキリとした様子も伺えて


師匠!と呼ばせていただきたいお人柄。
ファンになりました。




教室をやる時の悩み
レシピ打ちのこと
集客や会場押さえのこと


そして、私のビジョンも聞いていただき

たくさんアドバイスやヒントをいただきました。





同業っていうと
ライバルという捉え方もあるかもしれませんが

私は、同業の繋がりが欲しいと思っています。



食育、料理教室などをやっていらっしゃる方は
ほとんどが一人で切り盛りしていて
(私もそうです)



でも、やっている人しかわからない
特有の悩みなどありますよね。



そんな時、ちょっと相談できたり
ちょっと参考にさせてもらったり


1人より2人、3人…

横の繋がりがあれば
1人で考えるより、ずっと効率的に
悩みが解消できると思っているんです。



悩みだけでなく

一緒にイベントをやったり
人が足りない時にヘルプし合ったり
より良い食材の情報や共同購入など


協業できる部分も持てたら
1人ではできない、大きな取り組みも
できるかもしれません。



そしてそれが
子ども達や親子に還元できたら


仕事の意義も高まるし
質も上がっていくと思います。




もし、同じように考えていらっしゃる方がいれば
ぜひご連絡くださいね!

メッセージでもメールでも構いません。

foozit.child@gmail.com


より良い方向に発展して
それが子ども達、親子のもとに届くといいです。




ライママさんありがとうございました!
また情報交換お願い致します!


1384494778034.jpg

私も味噌タルタル