おはようございます！いいお天気～！
さぁ今日もおべんとです。
息子の手が見切れちゃってます！
親子丼～！！
前日に炒めた鶏肉が残っていたので
玉ねぎとしいたけを足して。
朝は時間がないので
めんつゆを使ってサッと煮て
卵でとじれば完成です。
これまた前日に、塩揉みして残っていた
きゅうりを添えて。
前日のものを
うまくアレンジできると
お弁当って、気負わずできますね！
［今日のアレンジ］
◯前日夕食
鶏肉を炒めて、残っていた「食べるラー油」を絡めて。
お弁当用に、ラー油を絡めず、鶏肉を取っておく。
きゅうりを塩揉みして、箸休めに。
◯朝のおべんと
玉ねぎ、しいたけを足して、親子丼に。
塩揉みきゅうりは、細かく刻んで、お弁当箱へ。
ママブロネタ「お弁当」からの投稿