先週のですが
夫のおべんとです！
三色ごはんにしました。
炒り卵と鮭ほぐし、塩揉みキュウリです。
そしてたくさん作って冷凍しておいた
鶏だんご！
鶏だんごには、半端に残っていた野菜を
細か～く刻んで
練り込んであります
こういう一品は、お弁当用に助かりますね～
【パパッと鶏だんご】
・鶏挽肉
・卵
・片栗粉
・細かく刻んだ野菜
・塩、こしょう
これを粘りがでるまで
よ～く混ぜて
沸騰したお湯（だし汁）にポンポン投入して
茹でるだけ！
パパッとできちゃいます！
片栗粉の量は、お団子がまとまるぐらいに
様子を見ながら、少しずつ入れてくださいね。
分量を計っていたら、気軽にパパッとできないですもんね
ママブロネタ「お弁当」からの投稿