鹿肉をいただいてきた。
バラ肉とももかなこれは。
ももを半分ロースト。
のこりはシチューにすべく、
赤ワインに漬け込んで、
本日は作業終了。
赤ワインにホットワイン用ティーバッグいれた、ホットワインで一休み。
ワインはそのままだと強すぎるから、
沸騰してアルコールとばしたこれがちょうどいい。
ブログネタ:クリスマスなに食べる? 参加中
バラ肉とももかなこれは。
ももを半分ロースト。
のこりはシチューにすべく、
赤ワインに漬け込んで、
本日は作業終了。
赤ワインにホットワイン用ティーバッグいれた、ホットワインで一休み。
ワインはそのままだと強すぎるから、
沸騰してアルコールとばしたこれがちょうどいい。
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