先週のフードパントリーでの話。
待っている利用者さんと、冬瓜はどうして食べるか？
知っている人、知らない人それぞれいて、冬瓜とは？から。
冬瓜がなるのは夏。
でも冬の瓜……なぜ？から。
冬瓜は、切らなければ冬まで持つ野菜だから。でも、切ったら足が早いからすぐ食べてね😁
今は、姫冬瓜が主流だけど、親の世代の多くは、姫冬瓜はお気に召さないようです。
私もだけど……😁😁
でも、昔ながらの冬瓜は、大きいから食べたいときは、食べたい人が多く必要だから、しょうがないよね😭
だらだらと話が脱線……😱
どう食べるか！！
調理の前にどんな味！？と聞かれ、
臭みのない大根。大根と違ってトロトロして柔らかい。と言ったら、知ってる人から納得の声。
まぁ、分からなかったら大根の食べ方と一緒でオッケ～👍
と皆納得。
本題の食べ方としては、
一致は、ベーコンや鶏肉など、素材から味が滲み出るものと煮て食べる。
味噌汁。
そして、私が浅漬け。
皆驚いてたから、超簡単だよと説明。
浅漬は、薄く切って、梅昆布茶をまぶして揉むだけ。あとは、適当な時間放置。工程もへったくりもありません😚😚
帰ったらやってみる！！とのお声もいただきました😃😃
昨日の食卓にはどんな冬瓜料理が並んだのでしょうか？
皆さんは、冬瓜どうしてたべますか？
待っている利用者さんと、冬瓜はどうして食べるか？
知っている人、知らない人それぞれいて、冬瓜とは？から。
冬瓜がなるのは夏。
でも冬の瓜……なぜ？から。
冬瓜は、切らなければ冬まで持つ野菜だから。でも、切ったら足が早いからすぐ食べてね😁
今は、姫冬瓜が主流だけど、親の世代の多くは、姫冬瓜はお気に召さないようです。
私もだけど……😁😁
でも、昔ながらの冬瓜は、大きいから食べたいときは、食べたい人が多く必要だから、しょうがないよね😭
だらだらと話が脱線……😱
どう食べるか！！
調理の前にどんな味！？と聞かれ、
臭みのない大根。大根と違ってトロトロして柔らかい。と言ったら、知ってる人から納得の声。
まぁ、分からなかったら大根の食べ方と一緒でオッケ～👍
と皆納得。
本題の食べ方としては、
一致は、ベーコンや鶏肉など、素材から味が滲み出るものと煮て食べる。
味噌汁。
そして、私が浅漬け。
皆驚いてたから、超簡単だよと説明。
浅漬は、薄く切って、梅昆布茶をまぶして揉むだけ。あとは、適当な時間放置。工程もへったくりもありません😚😚
帰ったらやってみる！！とのお声もいただきました😃😃
昨日の食卓にはどんな冬瓜料理が並んだのでしょうか？
皆さんは、冬瓜どうしてたべますか？